Pollo con verduras salsa de ostras y salsa de soja estilo chino

Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona

Muy rica fácil y sencilla

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Ingredientes

60min.
4 personas
  1. 2zanahorias
  2. 1cebolla
  3. 1puerro
  4. al gustoSal
  5. 4pechugas sin hueso
  6. 75 mlsalsa de soja
  7. 2 cucharadas grandessalsa de otras
  8. 1pimiento verde
  9. 250ml.de agua
  10. 3 cucharadasazúcar
  11. 1 cucharadamiel
  12. 1 cucharadamaicena
  13. 1 cucharadajengibre

Paso a paso

60min.
  1. 1

    Se cortan las pechugas a daditos no muy grandes y se reservan.

  2. 2

    Se cortan las verduras a daditos si quieres puedes poner calabacín yo es que no tenia jejeje.

  3. 3

    En un bol mezcla la salsa de soja con la salsa de ostras la miel el azúcar el jengibre y lo ponemos a macerar unos 30 min el pollo con esta mezcla.

  4. 4

    Pasado ese tiempo vamos con las verduras que la vamos a dorar y a reservar y con el mismo aceite vamos a freír el pollo que quede bien doradito y a continuación añadimos la verdura y rehogamos unos minutos.

  5. 5

    Cuando el pollo este bien dorado añadiremos el agua junto la maicena y bajamos el fuego e iremos removiendo de vez en cuando para que no se pegue unos 10min. a que reduzca un poco la salsa.

  6. 6

    Pasado ese tiempo ya esta listo para servir o bien solo o con un poco de arroz de guarnición o una rica ensalada.😍😍espero que os guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
me encanta cocinar y aprender nuevos estilos y sabores 😚😘😍
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