Paso a paso
- 1
Preparar y condimentar las carnes
- 2
Encender el fuego y generar brazas preferentemente con leña de quebracho (no con carbón)
- 3
Cocinar 30 minutos, luego dar vuelta y cocinar por 30 minutos más
- 4
Esperando el punto
- 5
A degustar con una buena birra fría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Stricker le encantará ver cómo quedó.
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