Tomate trinchado con queso de trufa negra

Ayer tuve que ir a la universidad y los viernes nunca me ha gustado el menú que ponían en el sitio dónde comíamos así que me preparé estos tupper de comida. De primero me llevé esta ensalada, estaban los tomate buenísimos y no pude resistirlo... 2 buenos tomates de muchamiel, aceite de oliva y jamón ibérico... riquísimo espero que os guste.

Esta mañana me han traído de la frutería unos tomates... estaba deseando probarlos!! Este tomate que me ha mandado la chica de la frutería podría habérmelo comido a bocados, que maravilla. Total, que como estamos un poco perezosos en las cenas por que es toda la tarde de piscina y actividad, hemos optado por ensaladas Jajajajaj

Con esta receta sacamos dos, caldo de verduras con jamón y el trinchat de verduras con jamón.

Otra combinación de esas que ne gustan hacer.

#libro2#quesoSabrosos y dulces, constituyen una buena alternativa para incluirlos en el menú semanal, como primera opción o como guarnición de otros platos

La frase “¿trínchalos un tomatito bueno con un alficoz?” Es un clásico de las noches de verano!No sé si @encar_bm y @tesa_cuina también sois fans pero como es muy de por aquí me acorde de vosotras

Un riquísimo aperitivo, me sobró muy poquito de trinxat y quise hacer una prueba. Aproveché para hacer estas bolitas.Salieron 8 y la verdad que quedaron muy buenas.

Aprovechamiento de col, patata y zanahoria cocida, boloñesa restante de unos macarrones, un poco de bechamel y queso rallado.

Fácil. Es una receta antigua. Lo mejor para después comer este plato es una ensalada ligera, ya que es un plato contundente. Es una receta antigua que hacia mi madre que la aprendió de la suya, yo personalmente añadí la zanahoria. También se puede hacer con costilla de cerdo.

Cualquier plato al que le agreguemos un buen detalle como fruta rallada, gana muchísimo en sabor y presentación.Con unos poquitos ingredientes se puede preparar una ensalada de fiesta.

Hoy os traigo una propuesta de ensalada que no falla y que está deliciosa!!! Se hace en menos de 5 minutos ⏱⏱⏱ y no requiere casi preparación.Una opción fácil y sabrosa #porunmundomejor 🌍🌍🌍

El tomate refrescante me lleva a mi infancia en el campo y comer tomates directamente de las matas, riquísimo.

Otro de los montaditos de la noche, para nosotros un clásico que siempre nos entra de lujo como entrante en una comida, es el tomate con el queso de cabra nos vuelve locos el queso!

Os dejo otra idea de tostas para una cena rápida, usando las focaccias de Lidl.#menúsemanal#freidoradeaire

Esta semana por primera vez compré una trufa fresca. Observé que tenían algunas en la verdulería, pregunté el precio y había bajado un poco al ser final de temporada. Así que pedí la mas pequeña y empecé a buscar inspiración en Cookpad. Encontré una receta italiana, Tagliolini fatti in casa al tartufo, tagliatelle casera con trufa. Así que compré un paquete de tagliatelle y hice una versión de esa receta. Mi trufa tenía otro aspecto - negra y un poco suelta por dentro - pero tal vez sea porque es final de temporada. No lo sé, pero el resultado final estaba espectacular. Sencillo, con sabores que se complementaron totalmente sin anularse. Lo serví con una buena ensalada. ¡Buon appetito!

Pocos champiñones en el frigo y apetece comer algo calentito de entrante ya que el tiempo no acompaña. He preparado una crema de champis, con toque de trufa negra y ha quedado expectacular. Una crema con sabor intenso para abrir boca. Tod@s contentos.

El otro día volví a escuchar una vieja historia … trata de un hombre, que estaba hospitalizado por una intervención quirúrgica en los ojos y, que debía llevarlos vendados durante los días de internamiento. Enfadado por estar ciego, se quejaba amargamente por esos días robados. Su compañero de habitación, para tranquilizarlo, le explicó que él se iría pronto, que veía perfectamente y, que los días que compartieran juntos, le contaría absolutamente todo lo que viese a través de la ventana, que tenían la suerte que daba a un parque. Y así, día tras día, le explicó con minuciosidad que el parque estaba lleno de niños con sus madres, que los árboles abarcaban todos los colores que pudiese imaginar, que las parejas paseaban felices y se arrullaban, que había hombres y mujeres paseando perros …. Le describió todo, hora tras hora, sin ahorrar detalle. En la habitación sólo se oía su voz, hasta que llegó el día de quitarle las vendas e irse a su casa.Semanas después, tras una revisión, quiso ir a darle las gracias a su compañero por hacerle más fáciles esos días tan grises. Pero la habitación estaba vacía, le informaron que había muerto el día anterior; perplejo, quiso mirar el parque que tan bien le había descrito su amigo, pero por la ventana sólo se veía una pared de ladrillos blancos.(Sumamos esta receta a la temática: RevistaCookpad de enero, proponiendo esta sencilla receta).#revistacookpad

Hoy #retodecocina y hemos preparado esta salsa de tomate con brocoli y cebolla muy rica para los raviolis

#Vegetarianas #mirecetario

Una manera sencilla, pero con un sabor delicioso.

Unas tostas muy apetecibles y ricas en ácido fólico y calcio. Su sabor es especial gracias al aceite de trufa blanca.

Llevamos una días disfrutando de un sol, al que poco nos habían acostumbrado, y a unas temperaturas casi veraniegas que hace que toda la naturaleza crea que ya estamos en plena primavera.Así que cuando una se levanta un domingo, eufórica por la luminosidad y el calor, con la única idea de ir a votar a las autonómicas, y no por convicción o por tener confianza en los políticos, sino porque una, ha nacido mujer, y tras todo lo que se ha luchado y sufrido por tener este derecho, no es cuestión de dejarlo sin usar. Y de repente, pasas —de casualidad y sin intención de detenerte—por el cuarto de la colada y te das cuenta que basada en la cantidad de ropa para lavar que hay ahí (casi almacenada), llegas a la irremediable conclusión de que en tu propia casa debe vivir mucha más gente que ni siquiera conoces.

Unos amigos de la familia nos regalaron en Navidad una trufa negra, un regalazo! Y tuvimos que ponernos manos a la obra para aprender a hacer recetas con ella!!😁 De ese proceso nace esta receta de lasaña que combina perfectamente la trufa con las setas y la longaniza👌🏽 Combinación ganadora!!🤤 Espero que os encante, y aunque llego un día tarde aprovecho para desear un feliz 7 cumpleaños a Cookpad y a todo el equipo que lo mantiene en marcha!!!😁💪🏽🤩👏🏽♥️🎉 #Cumplimos7 #FelizCumpleañosCookpad

Una receta espetacular para estas Navidades. Triufaras.Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es

Una receta muy fácil y rápida de preparar pero muy resultona.

Una receta improvisada que quedó sorprendentemente buena!

Podemos adelantar tiempo si cuando cocinamos verdura al vapor aprovechamos y cocemos las patatas en el agua de la cazuela que tendremos debajo. " con ése agua podemos regar las plantas de los tiestos les irá muy bien para la floración ya que contiene potasio. Siempre que no pongamos sal".#mirecetario

#Riberillacocinilla@Riberillacocinilla

Cuando hago pasta rellena la acompaño sólo con aceite o mantequilla y queso, porque considero que de esa forma no se pierden los sabores del relleno.En este caso preparé una salsa muy suave con toques cítricos, que, mezclados con frutos secos y queso, hacen de esta pasta un plato soberbio.