Alficoz con tomate trinchado ¡no puede ser más cena de verano!

Esta mañana me han traído de la frutería unos tomates... estaba deseando probarlos!! Este tomate que me ha mandado la chica de la frutería podría habérmelo comido a bocados, que maravilla. Total, que como estamos un poco perezosos en las cenas por que es toda la tarde de piscina y actividad, hemos optado por ensaladas Jajajajaj

Ayer pasamos por una quesería del centro y tenían este queso tan tan rico que no me fue resistir. Hoy hemos cenado embutido y este tomatito trinchado que espero os guste

Ayer tuve que ir a la universidad y los viernes nunca me ha gustado el menú que ponían en el sitio dónde comíamos así que me preparé estos tupper de comida. De primero me llevé esta ensalada, estaban los tomate buenísimos y no pude resistirlo... 2 buenos tomates de muchamiel, aceite de oliva y jamón ibérico... riquísimo espero que os guste.

Hoy he ido al mercado, los domingos ponen en un pueblo de al lado y es la misma frutera que donde vivíamos antes y comprábamos los sábados. La alegría al verla allí nos ha hecho venirnso arriba a Carmen y a mí 😍👧🏼El alficoz es un melón - pepino típico de aquí y los rábanos nos han aficionado mis suegros jejejeje

Una cena light o desayuno completo... sirve igualmente y estaba buenísima. Con tomates de mutxamiel, buen aceite de oliva y queso fresco ¡¡fueron unas tostadas típicas de noche de verano!!

#cocinadeverano esta receta es una tontería pero es un clásico en mi casa en verano. Son 2 minutos lo que se tarda y la clave está en el alficoz, que se le conoce aquí y es típico de Alicante y levante. Contaré una anécdota y es que el alficoz muchos piensan que es un pepino, pero no ¡viene del melón! Yo siempre decía: ¡¡Que no tiene nada que ver con el pepino, che! ejjeje y al final me dieron la razón. ¡Está muy bueno y en mi casa, ver alficoces ha sido siempre sinónimo de vacaciones de verano!!

Una ensalada de verano muy fácil y rápida de hacer y riquísima!

#delantaldoradoCon mi primera receta salvo a @Ana en la maratón por el delantal dorado

Lo suyo sería más bien llamarlo montadito, porque llamarlo bocadillo es ser muy generoso.Aún así, me hubiera tomado 2 y 3 montaditos, pero eran ya cerca de las 23, Miguel empezó a llorar y ya me tuve que quedar con el haciéndole cosquillitas hasta que se durmió profundamente unos 20 minutos más.Sí, estamos en una etapa en la que las pesadillas de Miguel son un complemente asegurado en nuestras noches. O sea, ahora que habíamos pasado de despertarnos 10 veces por Marcos a despertarnos 1 o 2 o 3.... a tener que ir a dormir con Miguel porque la noche es oscura y alberga horrores en la mente de mi pobre hijo de 4 años.Mientras tanto Leonor, que comparte habitación con Miguel, alucina con el trajín nocturno que hay en la casa que le ha tocado vivir. Y se une a la fiesta, por supuesto.Así que cuando alguna amiga con 1o 2 hijos me dice que anda agotada, la miro, le doy dos palmaditas en la espalda y le animo a tener un tercero.

Ya hemos entrado en verano y hoy he preparado esta rica ensalada para comer. Estaba deliciosa

Una forma diferente de ensalada, para la calor con un toque diferente.

Ensalada muy fresquita con productos de nuestra tierra de Almería

Anoche no me apetecía cocinar porque aquí tenemos mucho calor, demasiado.Utilicé un poco de crema que me había sobrado de una preparación anterior y lo aproveché. Aquí os dejo el enlace: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5230841-pasta-fresca-con-requesón-y-pistachos-al-limónPero este sándwich resultó muy completo, súper fácil y súper tierno.

Una manera diferente de tomar una buena ensalada!! Espero que os guste😊

#milibrode1000recetasAdemás de su sabor excepcional, los quesos de cabra nos ofrecen importantes beneficios para la salud gracias a su bajo contenido en grasas y su gran aporte de calcio, proteínas y vitaminas. De ahí que su consumo se esté popularizando cada vez más, como una opción más frente a los quesos elaborados con leche de vaca o mezcla.Contiene probióticos. En los quesos de cabra podemos encontrar altos niveles de prebióticos que mejoran la flora intestinal y el sistema inmunológico, aumentando la capacidad de absorción del calcio y la sintetitación de la vitamina B.Uno de los alimentos que puedes incluir en tu dieta si buscas perder algo de peso son los espárragos trigueros. Cuentan con un valor calórico bastante bajo, ya que se componen mayoritariamente de agua, en concreto en un 90%. Se aconsejan a aquellas personas que buscan adelgazar debido a su poder para eliminar toxinas y evitar la retención de líquidos.

Un tupper frío con una ensalada de verano cómoda con solo 2 ingredientes. La aliño en el momento de tomarla.

Llegamos al final del verano, y con él, las legumbres se irán transformando en platos más consistentes, guisados y con salsas o verduras cocidas. Así que, por esa razón esta ensalada lleva este nombre.

A veces no tenemos ganas de cocinar porque hace mucho calor. Para esos días he preparado dos ensaladas refrescantes, sabrosas y completas, para comer sin culpa.Cada uno puede hacerlas con los que tenga en la nevera y la alacena. Una latita de pescado, aceitunas variadas, pickles, cualquier verdura, etc. Dejad volar la imaginación y preparad vuestras ensaladas!

Esta aliño pertenece a una dieta. Tiene pocas calorías y está muy buena

Verano es la época de comer ensaladas. Ofrezco la receta de una ensalada muy completa, rica y refrescante.#creatuensalada #ensalada

Deliciosa ensalada de patata muy de temporada de verano acompañada con un poco de guacamole casero. Perfecta para cenar o para llevar a la playa, al campo... #abc#Alambiquecocina

Una ensalada deliciosa y fresca, perfecta para una cena de verano. Suelo comprar varias remolachas, cocerlas y las guardo en la nevera para usarlas en ensaladas, cremas, gazpachos o humus durante la semana. A veces las sirvo en rodajas con un poco de aceite, zumo de lima o limón y cebollino cortado. Así también están buenísimas!! Ayer hice esta ensalada y la serví con un poco de salmón a la plancha y medio boniato.

Así la llamo yo, es ideal para días calurosos, se puede preparar también para ir a la playa, trabajo, piscina o un día de campo 😊😉Las cantidades de los ingredientes puede variar al gusto.#Alambiquecocina

Una rápida, sencilla y refrescante ensalada.#productodetemporada#lechuga #tomate #pepino #sandía

Saludable y apropiada para esta época del año… Receta rápida, fácil y riquísima 👌🏼😋#MeDiviertoCocinando

Delicioso para el verano!

Bueno ya estamos por aquí otra vez, espero que este plato os guste

Una receta que creo que se hace en todas las casas cuando llega el calor y que yo estoy acostumbrada a comerla desde que era muy pequeña... me recuerda muchísimo a mi madre.

Toda la vida se ha llamado así en mi casa, aunque no hay ninguna excusa para que la comamos sólo en verano 😅. Supongo que es el hecho de consumir legumbres en plato frío y no de cuchara.... Lo mejor es hacerla y comerla de una día para otro 😋Cambia mucho usando una buena patata y alubia nacional, yo he descubierto las de Luengo Origen y son una locura, pura mantequilla y saborazo!!