Picar la cebolla, el morrón y la cebolla de verdeo y rehogar en bastante aceite. Hasta que la cebolla este cocida

Colocar de a poco la carne picada, e ir mezclando todo. Condimentar con, sal, orégano y pimentón

Una vez la cocinado lo dejamos enfriar. Yo lo guardo para el otro día o lo hago un medio día para la noche así se concentra todo el sabor!!

Si lo guardas al otro día le pones el huevo, sino se lo pones en el momento. Yo le puse huevo y aceitunas.

Calentamos el horno mientras rellenamos las empanadas, y repasamos una asadera con un poco de aceite así no se pegan. Y al horno hasta que se doren!