Granola

Aida Maestro Resta
Aida Maestro Resta @aidamaestro
Gijón

Vegetariano
Sin azúcar añadido
Sin lácteos
Ideal para desayunos, sobre todo previo a deporte

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Ingredientes

  1. 200 gcopos de centeno (o del cereal que prefieras)
  2. 50 gnueces de macadamia (o del fruto seco que te guste)
  3. 20 gsésamo
  4. 6-7orejones
  5. 3dátiles
  6. 1/2 cucharaditacanela
  7. 1/2 cucharaditavainilla
  8. 40 gmiel
  9. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Calentamos un poquito la miel y la mezclamos con la vainilla. Reservamos.

  2. 2

    Trituramos las nueces hasta hacerlas pedacitos pequeños; picamos los orejones y los dátiles.

  3. 3

    Mezclamos todos los ingredientes secos y añadimos la canela y la mezcla de miel y vainilla. Mezclamos hasta que quede bien distribuida la miel.

  4. 4

    Horneamos a 120º unos 15’-20’ aprox, vigilando para que no se queme.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Aida Maestro Resta
Aida Maestro Resta @aidamaestro
Gijón
Médico del deporteDeportistaMúltiples intolerancias alimentarias“Cocinillas”
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