Granola de frutos secos

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Una forma agradable de desayunar y sana. Pon los frutos secos que tengas en casa.
La dificultad es tostar y no calcinar. Por eso has de ir controlando todo el tiempo y subir o bajar los minutos.

Granola de frutos secos

Una forma agradable de desayunar y sana. Pon los frutos secos que tengas en casa.
La dificultad es tostar y no calcinar. Por eso has de ir controlando todo el tiempo y subir o bajar los minutos.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 200 grcopos de avena
  2. 20 grnueces
  3. 20 grcacahuetes
  4. 20 grpipas de girasol
  5. 20 grpistachos
  6. 2 cucharadasazúcar
  7. 1 cucharaditacanela
  8. 3 cucharadasaceite de girasol

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Preparar los frutos secos. Pelar y trocear ligeramente para que queden trozos del mismo tamaño

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    Añadir el azúcar, la canela y aceite de girasol y remover

  4. 4

    Añade los copos y mezclar bien

  5. 5

    Extender en una bandeja de horno con papel y que quede una capa uniforme

  6. 6

    Hornear a 180 grados durante 7 minutos, remover y volver a hornear otros 7 minutos. Se tuesta más las puntas, Échalas hacia el interior.

  7. 7

    Deja enfriar y rompe la estructura. Quedará crujiente. Buen provecho

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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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