Salsa de anchoas para pasta

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

MACARRONES O CUALQUIER PASTA CON SALSA DE ANCHOAS , ESTA RECETA LA DIERON POR LA TELE YA HACE MUCHO YO ERA JOVENCITA , AL DIA SIGUIENTE LA ESTABA HACIENDO Y DESDE ENTONCES QUE ES UN PLATO QUE HAGO A MENUDO

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 GR.PASTA ( 100 POR PERSONA , MACARRONES , ESPAGUETIS ETC. .)
  2. ACEITE PARA FREÍR
  3. 1CEBOLLA GRANDE
  4. 1AJO
  5. 1 LATAANCHOAS
  6. 1 VASOVINO BLANCO
  7. 1BOTELLÍN DE CREMA DE LECHE
  8. PIMIENTA

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    SE CUECE LA PASTA Y MIENTRAS SE CORTA LA CEBOLLA BIEN PEQUEÑA Y EL AJO PICADITO Y SE SOFRÍEN EN ACEITE, SE ECHAN LAS ANCHOAS CORTADAS EN TROCITOS PEQUEÑOS

  2. 2

    A CONTINUACIÓN EL VASO DE VINO BLANCO, SE LE DA UNAS VUELTAS, QUE SE VAPORE EL ALCOHOL Y SE ECHA LA CREMA DE LECHE, Y SE PONE PIMIENTA (NO HE PUESTO SAL PORQUE LAS ANCHOAS YA SON SALADAS PERO SI LO ENCONTRÁIS SOSO SE PUEDE AÑADIR ESO A GUSTO) , Y SI LO HACÉIS PARA UNA PERSONA SOLA , CON MEDIA LATA ES SUFICIENTE, SI NO ESTARÁ SALADO

  3. 3

    UNA VEZ COCIDA LA PASTA ,SE ECHA DIRECTAMENTE DE LA OLLA A LA SALSA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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