Salsa de anchoas para pasta
montse-2009 @cook_1098972
MACARRONES O CUALQUIER PASTA CON SALSA DE ANCHOAS , ESTA RECETA LA DIERON POR LA TELE YA HACE MUCHO YO ERA JOVENCITA , AL DIA SIGUIENTE LA ESTABA HACIENDO Y DESDE ENTONCES QUE ES UN PLATO QUE HAGO A MENUDO
Salsa de anchoas para pasta
MACARRONES O CUALQUIER PASTA CON SALSA DE ANCHOAS , ESTA RECETA LA DIERON POR LA TELE YA HACE MUCHO YO ERA JOVENCITA , AL DIA SIGUIENTE LA ESTABA HACIENDO Y DESDE ENTONCES QUE ES UN PLATO QUE HAGO A MENUDO
Paso a paso
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SE CUECE LA PASTA Y MIENTRAS SE CORTA LA CEBOLLA BIEN PEQUEÑA Y EL AJO PICADITO Y SE SOFRÍEN EN ACEITE, SE ECHAN LAS ANCHOAS CORTADAS EN TROCITOS PEQUEÑOS
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A CONTINUACIÓN EL VASO DE VINO BLANCO, SE LE DA UNAS VUELTAS, QUE SE VAPORE EL ALCOHOL Y SE ECHA LA CREMA DE LECHE, Y SE PONE PIMIENTA (NO HE PUESTO SAL PORQUE LAS ANCHOAS YA SON SALADAS PERO SI LO ENCONTRÁIS SOSO SE PUEDE AÑADIR ESO A GUSTO) , Y SI LO HACÉIS PARA UNA PERSONA SOLA , CON MEDIA LATA ES SUFICIENTE, SI NO ESTARÁ SALADO
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UNA VEZ COCIDA LA PASTA ,SE ECHA DIRECTAMENTE DE LA OLLA A LA SALSA
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
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Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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