Salsa verde para pasta

Uno de mis ingredientes preferidos es la albahaca, aromatiza infinidad de preparaciones y transmite un aroma y un sabor refrescante que recuerda al verano.
Por eso, en casa siempre tengo pesto, y si es casero mucho mejor. Esta vez tenía poca albahaca y ningún piñón. Entonces usé lo que tenía.
Hice una salsa para pasta o carnes asadas o a la plancha muy sabrosa.
Paso a paso
- 1
Tostar los frutos secos en una sartén, sin nada de grasa, para potenciar el sabor. Lavar y escurrir las hierbas. Poner en una licuadora ambos ingredientes con el queso y un poco de aceite.
- 2
Triturar e ir agregando poco a poco más aceite. Salpimentar y seguir hasta tener una salsa homogénea. Para conservar durante varios días se mete en frascos cerrados herméticamente cubierta la salsa con un poquito de aceite.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pasta en salsa verde


Pasta en salsa verde


Salsa verde


Salsa verde


Salsa verde


Salsa verde


Salsa verde para tortilla


Salsa Verde


Salsa verde deliciosa


Receta de la salsa verde


Espaguetis con salsa verde


Salsa Verde para Carne / Pan / Ensaladas


Salsa Verde Mexicana


Salsa verde de aguacate


Salsa verde para enchilada (tomatillos)


Salsa Mery o salsa Verde de perejil


Salsa verde o salsa Mery


Fideos con salsa verde


Salsa verde de jalapeño


Mero en salsa verde


Salsa verde de tomatillo


Carpa con Salsa Verde


Arroz con salsa verde


Salsa verde claro para pescado, con brócoli, ricotta, albahaca y eneldo


Tagliatelle con langostinos y salsa verde


Pasta en salsa verde de espinaca con pollo, bacon y cebolla


Panga en salsa verde


Mosola con salsa verde


Pescadilla con salsa verde


Merluza a la salsa verde

Comentarios (2)