Μοσχαράκι κοκκινιστό
Εύκολο και νόστιμο φαγάκι, ότι πρέπει για το Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι!
#ΧρυσόΠιρούνι
Μοσχαράκι κοκκινιστό
Εύκολο και νόστιμο φαγάκι, ότι πρέπει για το Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι!
#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε βαθιά κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο, τόσο ώστε να καλυφθεί ο πάτος. Σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει. Προσθέτουμε το κρέας. Το γυρίζουμε να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Σβήνουμε με το κρασί, γυρίζουμε και από την άλλη πλευρά και αφήνουμε να εξατμιστεί. Ανακατεύουμε ντομάτα φρέσκια και πελτέ, αλάτι, πιπέρι, κανέλα και ζάχαρη και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
- 2
Προσθέτουμε και ζεστό νερό όσο χρειάζεται για να καλυφθεί ίσα ίσα το κρέας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσει και να μείνει μόνον με την σάλτσα του. Τότε προσθέτουμε τον μαϊντανό, αφήνουμε να πάρει μια βράση και είναι έτοιμο. Ταιριάζει τέλεια με μακαρόνια ή πατάτες τηγανητές, αλλά και με ρύζι ή πουρέ πατάτας. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα Μοσχαράκι κοκκινιστό στη χύτρα
Κυριακάτικο φαγάκι .. και όχι μόνο 😉
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με σάλτσα λαχανικών Μοσχαράκι κοκκινιστό με σάλτσα λαχανικών
Πεντανόστιμη και αρωματική σάλτσα, ιδανική για να συνοδεύσει τα ζυμαρικά, το ρύζι, τον πουρέ σε ένα οικογενειακό τραπέζι.#κυρίωςγεύμα #μοσχάρι #Κυριακή #ζυμαρικά#40Ε
-
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι μπασμάτι!!! Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι μπασμάτι!!!
Κλασσικό μαμαδιστικο φαγητό !!!! Ιδανικό για τις Κυριακές μια που έχουμε χρόνο και το φαγητό αυτό μας κάνει χαρούμενους όταν σιγοβράζει!!!! Το συνοδεύουμε με ότι μας ικανοποιεί από ρύζι, πατάτες τηγανητές, πουρέ, μακαρόνια....!!!! #2020 #μοσχάρι κοκκινιστό #κυριακάτικο τραπέζι #κρέας κοκκινιστό
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό Μοσχαράκι κοκκινιστό
Μοσχαράκι νόστιμο και αρωματικό με συνοδευτικό ρύζι ή πατάτες για το κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Τα μπαχαρικά είναι ενδεικτικά και μπορείτε να προσθέσετε ότι άλλο θέλετε εσείς.Καλή απόλαυση!
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ψητή μελιτζάνα Μοσχαράκι κοκκινιστό με ψητή μελιτζάνα
Ενα ξεχωριστό πιάτο για ενα μεσημεριανό τραπέζι .#χρυσόπιρούνι
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες και βασιλικό Μοσχαράκι κοκκινιστό με μελιτζάνες και βασιλικό
Με βεβαιότητα η πιο νόστιμη εκδοχή κοκκινιστού που έχω δοκιμάσει!!! Βασισμένη σε συνταγή του Γιάννη Λουκάκου.TIP: Ο σεφ αλλάζει λάδι από το σωτάρισμα των μελιτζάνων για να σωτάρει το #μοσχαράκι. Εγώ δεν άλλαξα.
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό!!👌 Μοσχαράκι κοκκινιστό!!👌
Πάμε να φτιάξουμε ένα φαγητό κλασικό και νόστιμο!!!😘 Τώρα.....το νουά είναι κομμάτι ακριβό💰 αλλά θεωρώ ότι είναι το καλύτερο!!!👌
-
Μοσχάρι κοκκινιστό λουκούμι Μοσχάρι κοκκινιστό λουκούμι
15 Αυγούστο σχεδόν πάντα ψήνουμε στο bbq λίγα mix grill αλλά την τιμητική του έχει το μοσχαράκι κοκκινιστό!Είναι το λατρεμένο φαγητό για όλη την οικογένεια!! "Λουκούμι" όπως λένε!!👌😳🤪Το σερβίρουμε στο γιορτινό ή στο κυριακάτικο τραπέζι, όταν όλοι περιμένουν με ανυπομονησία να εμφανιστεί...,αφού πρώτα τους έχει σπάσει η μύτη, με τα αρωματά του!!!Πάντα θυμάμαι τη γιαγιά μου και μέντορα μου, να φτιάχνει αυτό το λατρεμένο φαγητό!!Πιτσιρίκι ακόμη, με φώναζε να δω και να μάθω τα μυστικά (όπως έλεγε) της συνταγής!Αν και βαριόμουν τότε, τώρα την ευγνωμονώ για όσα μου έχει μάθει!!Ποτέ δεν θα ξεχάσω τα λόγια της ..."για να γίνει το φαγητό νόστιμο, θέλει αγάπη, καλά υλικά και σιγανό μαγείρεμα!! Να έχεις υπομονή! Να μην βαριέσαι..!!"🤷♀️👍😎😋Χρόνια πολλά σε όλους και καλή Παναγιά να έχουμε 🙏🙏#δεκαπενταύγουστος#οικογένεια #κυριακάτικοτραπέζι#Κυριακή #καλοκαίρι #χειμώνας #μοσχάρι #νόστιμο #γιορτές #χτένι #κοκκινιστό
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρύζι
Ένα νόστιμο οικογενειακό φαγητό.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια