Polvorones sevillanos

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Estos polvorones , me ha dado la receta una vecina pepi y no los he hecho, pero si que los he provado y son los mejores polvorones que me he comido en mi vida .pues son los tipicos polvorones andaluces los que hacen en sevilla
Ahora ya los hiceeeeee ejejje y lo mejor de lo mejorrr

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 500 grharina normal
  2. 300 gr.azucar glass y un poco mas para espolvorear
  3. 200gralmendra laminada cruda y luego tostada en casa
  4. 250 gr.manteca de cerdo
  5. 10 grcanela

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tostar la harina, y amasar todos los ingredientes juntos pero con los dedos sin llegar amasar muy bien ; una vez integrados todos, hacer una bola.

  2. 2

    Tapar y dejar toda la noche;

  3. 3

    Estirar con el rodillo y dejar el grosor adecuado de un polvoron o mantecado.

  4. 4

    Hornear 10 min mas o menos a 180º y una vez fuera del horno ya enfriados espolvorear con azucar glas, o ponerle por encima ajanjoli, para mi gusto sin azucar pues ya son dulces.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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