Polvorones

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#RecetasNavidad
Vamos vamos que menuda bandeja vamos a preparar este año con todos los dulces que os estoy poniendo y los que me quedan

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Ingredientes

30 minutos
16 raciones
  1. 200 grsharina
  2. 100 grsmanteca de cerdo iberica
  3. 60 grsazúcar glass
  4. 50 grsalmendra molida
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcacanela en.polvo
  7. 1huevo para pintar
  8. Sésamo (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tostar la harina tamizada al horno (hay que mover de vez en cuando y sacarla en cuanto coja un blanco sucio)

  2. 2

    Si la almendra no está tostada tostar un poquito

  3. 3

    Tamizamos otra vez la harina y añadimos todos los ingredientes, tipo volcán, trabaja la masa hasta conseguir una pasta suave y homogénea

  4. 4

    Formar un cilindro y cortar trocitos iguales, puedes hacer bolitas o cortar al gusto, no dejar muy aplastado

  5. 5

    Meter en el horno a 225 grados unos 10 minutos aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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