Puding de manzana microondas

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Puding de pan con manzanas, # un postre también de aprovechamiento en vez de pan, si os sobra roscón de reyes o coca de san juan de briox , o incluso que tengais croasanes o ensaimadas que se os ha quedado seco pues también
Este de la foto esta echo con coca de san juan de briox que sobro y ya hace muchos años que se esta receta

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2huevos
  2. 2manzanas
  3. 1/2 litroleche entera o nata o ideal
  4. 1/4pan del día naterior
  5. 200 grazúcar
  6. Ralladura de limón
  7. Pasas (opcional )

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pon a remojar el 1/4 de pan con leche y una vez blando escurrilo ligeramente

  2. 2

    A continuación añadir 2 manzanas cortadas finamente y azúcar a gusto y mezclar todo con los huevos batidos ligeramente con la nata o leche

  3. 3

    Con el azúcar restante formar un caramelo y echar en el fondo de un molde de plun-cakem acto micro y la otra manzana adornaremos el fondo con medias lunas, la que sobra la añadiremos al anterior

  4. 4

    Echar la mezcla en el molde y meterlo en el micro 10 min y 5 de repooso dentro, dejar enfriar y desmoldar

  5. 5

    También lo podéis hacer en el horno al baño maría de 30 a 40 min pinchar y comprovar que este cuajado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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