"Patatas" de calabaza

Un poco picantes y especiadas

Os traigo esta receta la cual hace años que la preparaba mi madre, pero esta vez bastante más saludable.Están buenísimas, súper crujientes por fuera y tiernas por dentro. Y además, el orégano le da un toque exquisito 👌🏻😋

Aprovechando que me dieron un trozo de calabaza decidí hacer esta estupenda tortilla, dándole un toque más dulce 😋#ElGordoDeCookpad

Un guiso rico de aprovechamiento con tiras de potón que tenía en el congelador .Mi versión de la receta de @mariajosemr

Un puré súper fácil y queda muy bueno con patata, zanahoria y calabaza.

Viene a ser como el de berzas, solo se cambia la verdura por la calabaza, resulta muy rico sobre todo a quien le guste la calabaza.

Esta és una receta de familia. La hacia mi madre, pero me la ha dado mi hermana Consuelo, que la hizo ayer . Yo nunca la llegué a comer porque era muy mala comiendo, no me gustaba nada.... solo las patatas fritas, con huevos, el pollo, una ensaladilla muy rica que hacia mi madre y poca cosa más.Si ahora pudiera ver mi madre, las cosas, que como y hago se quedaria maravillada, que su Carmencita, como ella me llamaba de pequeña, comiera verduras y legumbres ó pescado que no me gustaba.

Si hay algo que siempre nos saca de apuros cuando vienen amigos es la tortilla de patata, en esta la mezcla de sabores y texturas, queda fantástica.#triviumdecocina #delantaldorado

Siendo temporada de calabaza, hay que aprovechar a meterla en algunos platos típicos.

Calabaza con patatas

Una receta que he ideado a base de una preparación rumana que se suele hacer en la época de otoño.

Un potaje lleno de nutrientes y riquísimo

Receta sencilla y sabrosa.

Un paté vegetal delicioso

Normalmente sólo lo hago con patatas pero innovamos con una verdura de temporada

Para sorprender con un aperitivo distinto. Sano y vegano. Además de nutritivo.

El origen de esta receta viene de mi mamá, no sé quién se la enseño, pero cuando la hacía me quería tomar la olla completa jajaja 😋

#cookpadenlibro una idea para la cena que queda riquísima, tenéis que probarla!!

Este potaje de Alubias blancas o habichuelas como se la conoce en muchos lugares de Andalucia, con calabaza y patata que hoy he cocinado, es un plato típico de Málaga, concretamente de la zona de la Axarquia. Ya conocemos lo reconfortante que es tomar un buen guiso o potaje, todo un clásico dentro de la gastronomía española. Por eso os propongo que degusteis este rico potaje de Alubias blancas con calabaza y patata. Un plato fácil de elaborar, saludable además de muy rico y a todos aquellos que estáis familiarizados con la comida vegana y vegetariana, este potaje lo podéis incluir entre vuestras recetas de cocina.¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado #juntosloconseguiremos #lasrecetasdemama

Esta entrada es una idea de aprovechamiento! No sé dónde la vi pero me encantó!

He ido experimentando con distintas formas de hacer tortilla y esta es la última, es sana y fácil de hacer

Viendo la TV una tarde, di con un programa de cocina en el que hicieron este dulce, típico de los pueblos de Huesca en Navidad. Y me puse manos a la obra. Está delicioso y tanto para postre como merienda o incluso cena, viene estupendo. Además se puede rellenar de lo que más te guste.Los ingredientes son aproximados ya que lo hice a ojo y fui añadiendo según veía la masa, que tiene que UE quedar seca. No decían cantidades en la receta.

Las chulas de calabaza son una receta tradicional de Galicia, y cuyo origen se remonta a la celebración del Samhain, o Samaín, la fiesta pagana del pueblo celta que celebraba el fin de las cosechas.https://nutricionycocina.es/chulas-de-calabaza-carnaval-samhain/