Coca de San Juan de chicharrones

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Aqui os dejo otra coca mas para san juan, junto a la de crema o chocolate, la de mazapan o la de pistacho y miel o el roscon de reyes que dandole forma de coca es lo mismo tanto de fruta como de crema.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2 laminashojaldre (preferentemente que sea de mantequilla)
  2. Chicharrones al gusto yo le echo bastantes
  3. Azucar
  4. Piñones
  5. 1huevo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para una grande Se pican los chicharrones en la picadora y los piñones los ponemos en remojo para que no se quemen luego en el horno, Se extiende una hoja de hojaldre, y encima azucar y chicharrones,y le pasamos el rodillo k queden pegados en el hojaldre

  2. 2

    Se pone otra hoja de hojaldre encima y mas chicharrones y azucar y le volvemos a pasar el rodillo pegandolo,

  3. 3

    Encima le ponemos bastante azucar y bastante piñones

  4. 4

    Sellamos todo los bordes y le damos unos cortes,metemos.al horno a 200 primero de abajo 10min y luego ya encendemos el de arriba tambien. (Si vemos k se nos tuesta mucho de arriba y de abajo no esta poner encima papel de plata u otra bandeja k no se queme

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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