Ingredientes

6 raciones
  1. 1/2 kilocamarones, limpios pelados y desvenados
  2. 1 trocitojengibre
  3. 2 dientesajo
  4. 2 tallosapio
  5. 4chiles de árbol secos
  6. 1cebolla pequeña
  7. 10 tallosbrócoli
  8. 2calabacitas
  9. 2 tazasgerminado de soya
  10. c/nAlgas deshidratadas
  11. c/nLirios deshidratados
  12. al gustoSalsa de soya. Ligera

Paso a paso

  1. 1

    En un Wok o sartén profubdo poner un chorrito de aceite de ajonjolí, cuando esté caliente agregar el jengibre y ajo bien picado, agregarlos chiles secos, el apio cortado en diagonal y sofreír. Agregarle la cebolla cortada en 1/4 y por hojas y sofreír. Agregar la calabacitas cortadas en trozos grandes.

  2. 2

    Después agregarle el brócoli y los camarones, cuando esté cocido todo al dente, agregarle el germinado de soya, un chorrito de salsa de soya, tapar y apagar el fuego. Servir!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patusa Serrano
Chihuahua, México
Cocinera de corazón, amo los colores y sabores, comparto mi amor alimentando a los míos y haciéndoles sus comidas preferidas....es un apapacho al alma!!!
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