Espárragos trigueros con champiñones

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya

Fácil y barato.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en la paella el aceite de oliva extra.
    trocear la cebolla y cinco dientes de ajo grandes.
    Sofreír y salar.

  2. 2

    Mientras preparar los champiñones,limpios y troceados.
    Ponerlos con el sofrito.
    Remover todo y dejar que se cueza.
    Los espárragos cortarlos por la parte tierna y hacer trozos.

  3. 3

    Cuando casi esta dorado el sofrito de cebolla,ajos y champiñones Se añaden los espárragos y se vierte un bol de caldo de pollo.
    Se remueve todo y aproximadamente a los cinco minutos ya estará listo para servir.
    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya
Artista plástica,profesora y directora de teatro y restauradora de muebles antiguos y obras de arte
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