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Ingredientes

5 raciones
  1. 1pechuga cocida y deshebrada
  2. 1papá lavada con cáscara picada en cuadros grandes
  3. 2zanahorias peladas picadas en cuadros grandes
  4. 1calabacita lavada y picada en cuadros grandes
  5. c/naceite
  6. al gustoCebolla
  7. al gustotomate
  8. al gustoapio
  9. al gustoajo
  10. al gustochile verde
  11. al gustopimientos rojos y verde
  12. 1puré de tomate
  13. al gusto sal
  14. al gustopimienta
  15. c/nCaldo de la pechuga

Paso a paso

  1. 1

    En el caldo donde se coció la pechuga se ponen a cocer la papa, la zanahoria y la calabaza que no se desbaraten pero cocidas

  2. 2

    Se pica toda la verdura

  3. 3

    Cuando la cebolla este transparente se le agrega la verdura cocida junto con el pollo se le agrega un puré y un poco del caldo de la pechuga, sal y pimienta al gusto. Se acompaña con arroz y ensalada de su preferencia.

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Sandra L Dosten
Sandra L Dosten @cook_19210858

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