Buñuelos de viento para Cuaresma

Sabrina
Sabrina @cook_4590084
Barcelona

Vídeo-receta https://goo.gl/Qpp5Iz para toda la preparación en detalle.

Los buñuelos de viento son un postre típico del tiempo de Cuaresma y para el día de todos los Santos. Se pueden comer simples o rellenos de tu crema favorita.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 125 mlleche o agua
  2. 50 grmantequilla sin sal
  3. 75 grharina todo uso
  4. 1 cdtalevadura química o polvos de hornear
  5. 2huevos
  6. 1 cdtaesencia de vainilla
  7. 1 cdaazúcar
  8. pizcasal
  9. aceite para freír
  10. azúcar y canela para decorar

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Calentamos en un cazo la leche con la mantequilla.

  2. 2

    Añadimos la esencia de vainilla y el azúcar y llevamos a ebullición.

  3. 3

    Mezclamos los ingredientes secos y vertemos de golpe sobre los líquidos.

  4. 4

    Removemos enérgicamente hasta que se forme una bola de masa.

  5. 5

    Retiramos del fuego e incorporamos los huevos uno a uno.

  6. 6

    Freímos porciones pequeñas de masa.

  7. 7

    Rebozamos en una mezcla de azúcar y canela al gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Marieta
Marieta @maria_marieta
son una perdición, es empezar y no parar hasta que no queda más que restos de azuquitar por la bandeja...

Escrita por

Sabrina
Sabrina @cook_4590084
Barcelona
Venezolana en Barcelona, Licenciada en Psicología y aficionada a la cocina casera, fácil y divertida. Espero que aprendas conmigo :)Mi blog http://www.sabrinaseaofcolors.com/Mi canal https://www.youtube.com/user/joseli80
Leer más

Recetas similares