ભીંડાને પાણીથી ધોઈ અને લૂછી લેવા પછી તેની બંને બાજુથી ડિટીયા કાઢી વચ્ચે ચેકો મારી અને આ મસાલો બધો તેમાં ભરી દેવો પછી એક કડાઈ ની અંદર તેલ મૂકી અને ગરમ થાય એટલે રાઈ જીરુ અને તલમાં વઘાર કરી પછી માથે લીડ મુકી, તેને 15 મિનિટ સુધી પાકવા દેવું, તૈયાર છે આપણા ભરેલા ભીંડા નું શાક...