Ensalada de tomate y sal negra del Himalaya

Una ensalada, siempre es un estupendo acompañante de cualquier plato, en esta ocasión he querido diferenciarla con escamas de sal negra.

La realización de una ensalada, es tarea bien simple, que admite muchísimas variantes.En esta ocasión os presento esta simple ensalada, por la particularidad que utilizo para sazonarla escamas de sal negra.

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.

Es un acompañamiento rápido, fácil y sano. El ajo negro le da ese toque distinto. Si no lo habéis probado, os lo recomiendo, con sólo un diente le da un sabor súper especial. No sabe a ajo, sino que tiene un sabor dulzón...

Aunque las ensaladas son más apreciadas en verano, con un poco de imaginación también son aceptadas de muy buen grado por nuestros comensales en invierno para acompañar cualquier plato.

Nada más sencillo que preparar una simple ensalada, pero esta, tiene la curiosidad que esta sazonada con limón en lugar de vinagre y utilizo escamas de sal negra.La sal es negra porque la fabrican mezclándola con tinta de calamar.#RecetasNavidad

Siempre sienta bien cenar una ensalada de frutas y es una forma rápida, fácil y rica de cenar sano y además trabajando poco en la cocina.#RecetasNavidad

Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en vertical, tocando la parte cortada un plato, se conservan mejor.

Continuamos con la serie de ensaladas diferentes, en esta ocasión he querido combinar el estupendo sabor del tomate y la cebolla con daditos de queso y atún, aderezando con una sal diferente, escamas de sal negra.

Hoy he querido preparar una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, pero dándole un toque diferente.

Esta es una ensalada diferente con un toque especial espero que os guste!

Aunque la preparación de una ensalada siempre es tarea fácil, siempre podemos jugar con ella con diferentes presentaciones, variando sus ingredientes y sus aderezos, en esta ocasión la sazonamos con sal rosa del Tibet, es una sal menos salada que la normal de cocina.

Es una ensalada muy sencilla de hacer. Basta con preparar los alimentos con cariño

Ahora con los calores que hace nos apetece algo bien fresquito y que mejor que una ensalada completita para ir abriendo boca.

Hoy volvemos a utilizar el tomate negro para realizar una ensalada muy fácil, pero diferente, servida en cazuelitas de barro individuales.

¡Rica ensalada de tomate en tan sólo 5 minutos!

Ensalada sabrosa, fresca y económica.

Una ensalada rica y fácil de preparar.

Me encanta el aceite de oliva de España🇪🇸

Una ensalada para acompañar muy fácil de hacer y rica.

Ideal para estos días calurosos, un entrante fresco y ligero.

Con pocos ingredientes puedes hacer una ensalada muy buena y ligera

Para esos días en los que no te apetece cocinar y lo único que quieres es tumbarte, cerrar los ojos y que al abrirlos el día haya pasado ya lo mejor es una ensaladita muy sana y que cuesta muy poco de hacer.

El tomate, un ingrediente imprescindible en mi día a día. Si buscáis hacer una ensalada rica y sencilla, aquí tenéis una alternativa.

#Cookpadlekue #delantaldorado