Ensalada de aguacate y tomate con sal negra

Aunque las ensaladas son más apreciadas en verano, con un poco de imaginación también son aceptadas de muy buen grado por nuestros comensales en invierno para acompañar cualquier plato.

La realización de una ensalada, es tarea bien simple, que admite muchísimas variantes.En esta ocasión os presento esta simple ensalada, por la particularidad que utilizo para sazonarla escamas de sal negra.

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.

Nada más sencillo que preparar una simple ensalada, pero esta, tiene la curiosidad que esta sazonada con limón en lugar de vinagre y utilizo escamas de sal negra.La sal es negra porque la fabrican mezclándola con tinta de calamar.#RecetasNavidad

Continuamos con la serie de ensaladas diferentes, en esta ocasión he querido combinar el estupendo sabor del tomate y la cebolla con daditos de queso y atún, aderezando con una sal diferente, escamas de sal negra.

Esta ensalada es muy fácil y rápida de hacer. Sirve para acompañar ternera pollo, barbacoas o comer sola. Es muy rica!! Espero que les guste! 😊

#rapidas Una ensalada fresquita para días de verano

Siempre sienta bien cenar una ensalada de frutas y es una forma rápida, fácil y rica de cenar sano y además trabajando poco en la cocina.#RecetasNavidad

Una ensalada sin ningún secreto pero deliciosa. Además es sana y nutritiva, ideal para tupper o para un día de playa.#cuchillosarcos😉En Instagram: Cook_and_jud

Es un plato rico, sano, sencillo y muy rápido de hacer cuando no tienes tiempo de cocinar.

En esta ocasión os presento una ensalada muy simple, aunque a su vez rica y diferente.

Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en vertical, tocando la parte cortada un plato, se conservan mejor.

Una ensalada diferente, que tiene sabor a huevo frito gracias a la sal del Himalaya.

Tenía poco tiempo y ganas de cocinar y quería algo refrescante. Esto es lo que salió. Añado esta ensalada al repertorio de ensaladas de mi casa. Ha gustado mucho. Espero que la disfruten.

Otra deliciosa ensalada líquida (salad shakes), la verdad es que en casa abusamos de las ensaladas líquidas, aunque la verdad es que son un estupendo acompañamiento para cualquier plato, cómodas de comer y sirven estupendamente para ir eliminando ingredientes olvidados en la nevera.

Es un acompañamiento rápido, fácil y sano. El ajo negro le da ese toque distinto. Si no lo habéis probado, os lo recomiendo, con sólo un diente le da un sabor súper especial. No sabe a ajo, sino que tiene un sabor dulzón...

Las ensaladas son muy fáciles de hacer, ya que la mayoría ni necesitade hacerse al fuego (sólo algunas que lleve algún ingrediente que si tenga que cocinarse previamente), son ligeras y además es de lo más sano que podemos comer, productos crudos, lo mejor para el cuerpo.Imprescindible que se hagan con productos muy frescos y de buenacalidad, como en todos los platos, el resultado final depende siemprede la calidad y frescura de sus ingredientes.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2018/05/ensalada-de-salmón-aguacate-y-tomate.html

Dieta alcalina!

#delantaldorado, #recetasfit, #Yomequedoencasa.

Aunque idea de realizar esta receta, proviene de la web de Cookpad, se trata de la receta que nos presenta “carolemakhoul1” de Beirut, que nos presenta su “Ensalada de aguacates y pepinos con perejil”, aunque realmente buscaba ideas para realizar una salad shakes (ensalada líquida), me gusto su receta, la adultere un poco y el resultado lo podéis apreciar en la fotografía.Como para, imitar esta ensalada utilice un aguacate aun verde en esta versión que realice “Ensalada de aguacate, pepino y tomate”, he optado por repetir receta con un aguacate maduro, aderezándolo con escamas de sal negra y ralladuras de piel de lima (cítrico similar al limón de color verde).Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/208450-ensalada-de-aguacates-y-pepinos-con-perejilhttp://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/07/ensalada-de-aguacate-pepino-y-tomate.html

Aunque la preparación de una ensalada siempre es tarea fácil, siempre podemos jugar con ella con diferentes presentaciones, variando sus ingredientes y sus aderezos, en esta ocasión la sazonamos con sal rosa del Tibet, es una sal menos salada que la normal de cocina.

Hecha con las sobras de arroz blanco

#recetasconalma En mi casa es muy típico en verano preparar ensaladas con pepino bien fresquito. Esta ensalada en muy simple y sencilla pero me encanta.#weekendreto

La idea de realizar esta receta proviene de la web de Cookpad, se trata de la receta que nos presenta “carolemakhoul1” de Beirut que nos presenta su “Ensalada de aguacates y pepinos con perejil”, aunque realmente buscaba ideas para realizar una salad shakes (ensalada líquida), me gusto su receta, la adultere un poco y el resultado lo podéis apreciar en la fotografía.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/208450-ensalada-de-aguacates-y-pepinos-con-perejil

Ensalada fresca fácil y rápida de hacer #Alambiquecocina