Ensalada de tomate y espárragos con sal negra

jorbasmar @jorbasmar
Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.
Paso a paso
- 1
Troceamos el medio cogollo de lechuga y lo colocamos en el fondo del plato.
- 2
Cortamos en cuatro partes cada espárrago, añadiendo estos a nuestra ensalada.
- 3
Lavamos y troceamos el tomate uniéndolo a la ensalada.
- 4
Repartimos los dos tipos de aceitunas sobre la ensalada.
Añadimos el aceite y el vinagre al gusto. - 5
Espolvoreamos la ensalada con nuestro ingrediente estrella, la sal negra.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3782712
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada de atún


Ensalada de aguacate y tomate con sal negra
Una ensalada, siempre es un estupendo acompañante de cualquier plato, en esta ocasión he querido diferenciarla con escamas de sal negra.


Ensalada de tomate y patata con sal negra
La realización de una ensalada, es tarea bien simple, que admite muchísimas variantes.En esta ocasión os presento esta simple ensalada, por la particularidad que utilizo para sazonarla escamas de sal negra.


Ensalada de berenjena y tomate con sal negra
Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.


Ensalada de tomate y espárragos
Hoy os traigo una ensalada muy simple, pero no por ello menos apetecible.


Ensalada fácil con sal negra
Nada más sencillo que preparar una simple ensalada, pero esta, tiene la curiosidad que esta sazonada con limón en lugar de vinagre y utilizo escamas de sal negra.La sal es negra porque la fabrican mezclándola con tinta de calamar.#RecetasNavidad


Ensalada de tomate y espárragos
Hoy traigo una simple y rica ensalada con poquitos ingredientes, pero un estupendo acompañante para cualquier plato.


Ensalada de tomate con espárragos
Las ensaladas son un estupendo acompañamiento de cualquier plato, son agradables a todos los paladares y son un alimento sano, además de prepararse con poco trabajo y poco dinero.


Ensalada de tomate y espárragos
Hoy traigo una ensalada muy sencillita, pero no por ello poco rica y agradable al paladar. #EspárragosEnLaCocina


Ensalada de aguacate, queso y tomate con sal negra
Aunque las ensaladas son más apreciadas en verano, con un poco de imaginación también son aceptadas de muy buen grado por nuestros comensales en invierno para acompañar cualquier plato.


Ensalada de espárragos y tomate
Hoy os presento una ensalada para acompañar cualquier plato que siempre son fáciles de realizar y son un buen complemento a nuestra dieta.


Ensalada de tomate y espárragos
Es una ensalada rápida de preparar... típica de viernes (ya no me suele quedar mucha cosa en la nevera). Lo que hago es muy sencillo, te sacia y además es sano y perfecto para cuidarse. Ya me decís si os gusta.


Ensalada de espárragos con tomate
Una ensalada rapidita, fresquita y perfecta para el verano


Ensalada de lechuga, tomate y espárragos
Hoy os traigo una simple ensalada con un ingrediente raro en mis ensaladas, (aunque lo suelo poner en casi todos los bocadillos), la lechuga.Fue el acompañamiento perfecto para unos simples boquerones fritos enharinados.


Ensalada de tomate y pimiento con espárragos
Hoy os traigo una ensalada muy simple para acompañar cualquier plato.#árbolnavideño#AmigoInvisible#entrantes.


Ensalada de brócoli y boquerones con sal negra
La idea de realizar esta ensalada surge de la receta que nos presenta en Cookpad Mari J “Ensalada de brócolis con aguacates y palitos de surimi”, aunque le he variado los ingredientes y la he servido en cazuelitas individuales.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1389200-ensalada-de-brócolis-con-aguacates-y-palitos-de-surimi


Ensalada de queso y atún con sal negra
Continuamos con la serie de ensaladas diferentes, en esta ocasión he querido combinar el estupendo sabor del tomate y la cebolla con daditos de queso y atún, aderezando con una sal diferente, escamas de sal negra.


Ensalada a rodajas con escamas de sal negra
Aunque idea de realizar esta receta, proviene de la web de Cookpad, se trata de la receta que nos presenta “carolemakhoul1” de Beirut, que nos presenta su “Ensalada de aguacates y pepinos con perejil”, aunque realmente buscaba ideas para realizar una salad shakes (ensalada líquida), me gusto su receta, la adultere un poco y el resultado lo podéis apreciar en la fotografía.Como para, imitar esta ensalada utilice un aguacate aun verde en esta versión que realice “Ensalada de aguacate, pepino y tomate”, he optado por repetir receta con un aguacate maduro, aderezándolo con escamas de sal negra y ralladuras de piel de lima (cítrico similar al limón de color verde).Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/208450-ensalada-de-aguacates-y-pepinos-con-perejilhttp://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/07/ensalada-de-aguacate-pepino-y-tomate.html


Ensalada maña de tomate y espárragos
Está salsa está de muerte, y la he bautizado como salsa maña. Si hay alguien que conozca otra salsa con los mismos ingredientes, por favor que me lo diga.


Ensalada de espárragos, tomate y pepino
Hoy os traigo una sencillita ensalada que podéis modificar a vuestro gusto, dependiendo de los ingredientes que tengáis en vuestro frigorífico.Yo la he realizado especialmente para gastar 4 espárragos en conserva que andaban dando vueltas por el frigorífico.#yosoyyo


Ensalada de tomate y ajo negro
Es un acompañamiento rápido, fácil y sano. El ajo negro le da ese toque distinto. Si no lo habéis probado, os lo recomiendo, con sólo un diente le da un sabor súper especial. No sabe a ajo, sino que tiene un sabor dulzón...


Ensalada de boquerones, espárragos y tomate
Las ensaladas no tienen necesidad de ser siempre iguales, con poco trabajo podemos realizar ensaladas estupendas y muy agradables al paladar.Además así nos despachamos de los excesos de las fiestas, aunque por haber comido demasiado en las fiestas, ahora no toca comer solo verde, se pueden realizar estupendas ensaladas con ingredientes perdidos en la nevera.#enerolight


Ensalada de tomate, aguacate y espárragos
#rapidas


Ensalada de huevo y boquerones con sal negra
Continuamos realizando ensaladas originales, antes de aficionarnos a guisos calientes y a poder ser, picantitos con la llegada del frío.En esta ocasión he aprovechado para cocer unos huevos al vapor, junto a unas patatas que utilizaremos en alguna otra receta.


Ensalada de tomate, atún y espárragos blancos


Ensalada de espárragos, tomate y aceitunas
En esta ocasión para acompañar un riquísimo arroz en cazuela de barro, realice esta mini ensalada para que el arroz no se sintiera solito.


Ensalada de tomate y sal negra del Himalaya
Una ensalada diferente, que tiene sabor a huevo frito gracias a la sal del Himalaya.


Ensalada con espárragos
En esta ocasión, para consumir ½ cogollo de lechuga y unos espárragos gordos de bote que llevaban días dando vueltas por la nevera, he preparado esta ensaladita.


Ensalada de espárragos
La combinación de cebolla y pepinillo encurtido, espárragos, ajo ensalada, nos anima la lechuga, junto con las aceitunas de Aragón.


Ensalada de espárragos
¿Estás buscando cenas rápidas, fáciles y saludables? Pues hoy te traigo una rica ensalada de espárragos que se hace en 5 minutos.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3782712
Comentarios