Ensalada de tomates cherry y aguacates con semillas de sésamo negro y albahaca

Ernesto Planelles Obrador
Ernesto Planelles Obrador @cook_13815289
Elda, Alicante

Es una ensalada muy sencilla de hacer. Basta con preparar los alimentos con cariño

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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes y lavamos los tomates y las hojas de albahaca fresca recién cortada de la maceta del balcón.

  2. 2

    Este detalle es muy importante pues el toque de frescura y sabor de la albahaca fresca es insustituibles

  3. 3

    Cortamos los tomates cherry en mitades con un cuchillo. Cortamos las hojas de albahaca en trocitos con tijera. Aliñamos con aceite de oliva virgen extra y sal gorda

  4. 4

    Abrimos las latas de atún en conserva, yo en este caso he puesto natural aunque se puede poner en aceite de oliva, y la distribuimos por la ensalada

  5. 5

    Pelamos los aguacates y los vaciamos con una cuchara, los cortamos en dados y los añadimos a la ensalada.

  6. 6

    Por último añadimos una cantidad abundante de semillas de sésamo negras que le va a dar un toque crujiente y un ligero sabor. Listo para degustar este fácil manjar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ernesto Planelles Obrador
Elda, Alicante
Economista inconformista... en casa siempre he cocinado yo, me gusta, me relaja...
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