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Ingredientes

  1. 700 grperas (para mí, blanquilla por la diabetes)
  2. 2-3peras para decoración
  3. 3huevos
  4. 1taza de leche (250ml)
  5. 1 tazade maizena (la misma)
  6. edulcorante (al gusto)
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharaditapolvos de hornear
  9. 1 cdacanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Triturar las peras

  2. 2

    Agregar los 3 huevos, la leche, la maizena, los polvos de hornear, el edulcorante, la sal, la canela.

  3. 3

    Poner en un molde de 24 cm de diámetro y decorar las 2 o 3 peras en gajos por encima a 180 grados, 50 minutos, depende del horno, queda una consistencia parecida a un flan

  4. 4

    Luego en frío pintar con mermelada de albaricoque o melocotón

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Comentarios

Escrita por

Beatriz
Beatriz @cook_2247660

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