Tarta de peras

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Una Tarta de peras que no puede ser más fácil de hacer. Poca complicación para un bocado que acompaña de lo mejor ese café o té de media tarde. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/FYUzZyGPO5w

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. Masa quebrada precocinada
  2. 7peras (5 para relleno, 2 para decoración)
  3. 2 cucharadasazúcar moreno
  4. Canela en polvo
  5. Azúcar glas

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Empezamos pelando y cortando cinco peras en cuartos y retirando el corazón

  2. 2

    Cortamos cada cuarto en dos, a lo largo, y luego hacemos cubitos

  3. 3

    Ponemos la pera en un caso a fuego medio/bajo. Añadimos el azúcar

  4. 4

    Espolvoreamos con canela y mezclamos. Dejamos hacer hasta que adquiera textura blanda, como de compota pero con trocitos (que estarán blandos también, claro)

  5. 5

    Preparamos ahora la masa en un recipiente, pinchamos con un tenedor para que no suba y horneamos 15 minutos a 180 grados C

  6. 6

    Preparamos las otras dos peras laminándolas en medias lunas

  7. 7

    Volcamos la compota sobre la masa previamente horneada

  8. 8

    Disponemos las peras laminadas como mejor creamos

  9. 9

    Horneamos de nuevo, esta vez unos 25 minutos a la misma temperatura y, cuando enfríe, espolvoreamos con azúcar glas

  10. 10

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Recetas similares