Tarta de pera

Emiliana Aguila
Emiliana Aguila @cook_4821991
Argentina

Podes hacerla con otras frutas o dulce de membrillo tipo pasta frola.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 70 grmanteca
  2. 50 grazúcar
  3. 1huevo
  4. 1/2 cditaesencia de vainilla
  5. 200 grharina
  6. 1/4 cditapolvo para hornear
  7. 2 o 3peras
  8. c/nazúcar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para la masa mezclar la manteca con el azúcar, incorporar la vainilla y el huevo. Por último ir agregando la harina y el polvo para hornear hasta formar la masa o podes meter todo a la procesadora!

  2. 2

    Una vez formada la masa llevar a la heladera 1hs aprox (no es necesario). Precalentar el horno a 160 grados.

  3. 3

    Para el relleno. Cortar las peras en cubitos o láminas, sin cáscara ni semillas. Poner al fuego en una ollita con azúcar yo le puse 2 cucharadas y si querés un chorrito de jugo de limón. Yo lo deje 20 min pero es según el gusto de cada uno.

  4. 4

    Arma la tarta poniendo una capa de masa que cubra la base y los bordes de la tartera, otra capa con las peras y arriba tiritas de masa o como más te guste y al horno unos 20 minutos o hasta que esté dorada arriba.

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Comentarios (6)

Georgina Mitchel
Georgina Mitchel @cook_26802481
Hola! Se podría usar alguna otra cosa, en lugar de la manteca?

Escrita por

Emiliana Aguila
Emiliana Aguila @cook_4821991
Argentina

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