Tarta de pera con yogurt
viopeal @viopeal_uvieu
Fácil y con pocos ingredientes. Queda súper cremosa y suave al paladar
Tarta de pera con yogurt
Fácil y con pocos ingredientes. Queda súper cremosa y suave al paladar
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados. Engrasamos el molde que vayamos a utilizar con spray o con un poco de mantequilla.
- 2
Pelamos y quitamos las semillas de las peras. Cortamos en rodajas fijas las suficientes que cubran el molde que utilicemos y reservamos. El resto las picamos en trozos y añadimos a un bol de batidora.
- 3
Añadimos al bol los huevos, los yogures, el azúcar y la maicena. Batimos todo bien (queda bastante líquido, probamos de dulzor para añadir más azúcar si nos gusta más dulce).
- 4
Ponemos la mezcla en el molde y con cuidado vamos cubriendo la superficie con las rodajas reservadas.
- 5
Metemos al horno precalentado bajamos la temperatura a 175 grados y dejamos durante 60 minutos. A los 15 minutos ponemos por encima un papel de aluminio para que no se quemen los bordes.
- 6
Pinchamos en el centro con un palillo para comprobar que sale limpio (si sale manchado dejamos 5 minutos más y volvemos a comprobar). Sacamos del horno y con la mermelada pincelamos bien toda la superficie.
- 7
Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente dentro del molde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A viopeal le encantará ver cómo quedó.
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Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
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