Yogur bífidus natural edulcorado casero en Mambo 8090
Sigue esta receta para hacer hasta 2 litros de yogur con tu robot Mambo. Queda delicioso y es la mejor forma de tomar los mejores yogures que te puedas imaginar, además de ahorrarte un dinerito. Para hacer la siguiente tanda de yogures puedes reutilizar el último que hayas hecho hasta en 4 ocasiones, luego ya a partir del quinto es mejor volver a utilizar un yogur bífidus comercial.
Yogur bífidus natural edulcorado casero en Mambo 8090
Sigue esta receta para hacer hasta 2 litros de yogur con tu robot Mambo. Queda delicioso y es la mejor forma de tomar los mejores yogures que te puedas imaginar, además de ahorrarte un dinerito. Para hacer la siguiente tanda de yogures puedes reutilizar el último que hayas hecho hasta en 4 ocasiones, luego ya a partir del quinto es mejor volver a utilizar un yogur bífidus comercial.
Paso a paso
- 1
Ponemos en la jarra de la Mambo el contenido de un yogur bífidus de calidad junto a los 2 litros de leche y al edulcorante líquido (opcional), si quieres no le pongas nada o ponle azúcar al gusto.
- 2
Batimos ligeramente los ingredientes programando la Mambo 20 segundos en velocidad 5.
- 3
Programa la Mambo a velocidad 0, 8 horas y 40º y con la tapadera puesta con su cubilete.
- 4
Pasadas las 8 horas, con un batidor manual de huevos o con un tenedor, batimos ligeramente, de forma suave, para que el yogur se quede un poco batido. Este paso no lo hagas batiendo con la Mambo, sino se quedará demasiado líquido.
- 5
Vertemos el yogur o bien en vasitos o en una jarra grande, como hago yo, la guardo en la nevera y nos vamos sirviendo según queremos tomar.
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