Croquetas de chorizo a la sidra
montse-2009 @cook_1098972
DELICIOSAS CROQUETAS ECHAS CON CHORIZO ECHO A LA SIDRA Y DOS RECETAS EN UNA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
CHORIZOS A LA SIDRA
PONEMOS LOS CHORIZITOS EN UNA CAZUELA DE BARRO PREFERENTEMENTE ( YO NO PUEDO POR TENER INDUCCION )Y ECHAMOS LA SIDRA QUE LE CUBRA , DEJAMOS QUE ARRANQUE EL HERVOR Y LUEGO BAJAMOS A TEMPERATURA MEDIA DURANTE MEDIA HORA APROXIMADAMENTE TIENEN QUE SOLTAR TODA LA GRASA - 2
CROQUETAS
SE PICA LA CEBOLLA Y SE SOFRIE CON EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA , LUEGO SE ECHA LA HARINA Y SE REHOGA PARA QUITARLE EL GUSTO A CRUDO , ECHAMOS SAL PIMIENTA RECIEN MOLIDA Y LA NUEZ MOSCADA , E INCORPORAMOS EL CHORIZO PICADITO Y LA LECHE POCO A POCO DANDOLE VUELTAS HASTA ESPESAR - 3
LO PONEMOS EN UN BOL Y CUANDO ESTE FRIO EN LA NEVERA UNAS HORAS O HASTA EL DIA SIGUIENTE PARA QUE SE ENFRIE COMPLETAMENTE
- 4
METEMOS LA MASA DENTRO DE UNA MANGA PASTELERA CON SU BOQUILLA CORRESPONDIENTE PARA HACER LAS CROQUETAS O HACERLAS COMO HABITUALMENTE Y SOBRE UNA BANDEJA PLANA LLENA DE HARINA VAMOS ECHANDO LA MASA CON LA MANGA , LE ECHAMOS HARINA POR TODO LUEGO VAMOS CORTANDO A LA MEDIDA Y REBOZANDOLAS CON EL HUEVO Y PAN RALLADO , LAS CONGELAMOS AUNQUE SEA MEDIA HORA PARA QUE COJAN CUERPO Y NO SE DESFARATEN AL FREIRLAS . LAS QUE NO USEIS SE PUEDEN CONGELAR TOTALMENTE .LUEGO SACAR MEDIA HORA ANTES Y FREIR EL DIA QUE LAS NECESITEIS
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/110865
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
Leer más Recetas similares
-
Croquetas de chorizo
Inspiradas en un tapeo que hice en Sevilla, realmente me la he inventado pero han quedado deliciosas
-
Croquetas de chorizo
¿Cómo conseguir una bechamel sin grumos? yo para ello siempre tamizo la harina y echo toda la leche de una vez, eso si, muy caliente. #delantaldorado #triviumdecocina
-
-
-
Chorizo a la sidra
Esta es una receta asturiana que se hace prácticamente en toda España. Se puede hacer con chorizo dulce o picante. Súper rico como parte de un picoteo. Se puede preparar con antelación y darle un golpe de microondas antes de servir, además se puede hacer en grandes cantidades porque se conserva muy bien en la nevera durante mucho tiempo.
-
Chorizo a la sidra
Una receta fácil, rápida y deliciosa.Ideal para picar en una cena con amigos.
-
Croquetas de chorizo y batata
Uno de los platos fundamentales en todo hogar español son las croquetas. Una de las recetas de aprovechamiento más internacionales y comunes de todo el mundo pero su origen no es español sino francés.En 1817 al parecer, el cocinero Antoine Cámere le sirvió en una cena unas croquettes a la royale al archiduque de Rusia.Generalmente sentimos nostalgia por esas famosas croquetas que toda abuela suele preparar con cariño, esmero y perseverancia y que tanto nos deleita una y otra vez el paladar.Ya sean de pringá, de pescado o vegetales, la variedad de todas ellas parece no tener fin ya que se pueden hacer de cualquier cosa.Animaos a probar estos espectaculares y cremosas croquetas de chorizo y batata y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola
-
Croquetas de chorizo y pollo
Supongo que me pasa como a todos vosotros, odio tirar comida, así que con el pollo y el chorizo que usé para hacer un caldo (receta ya publicada) preparé estas croquetas, el resultado es espectacular, crujientes por fuera, cremosas por dentro y un sabor muy suave.
-
Croquetas de chorizo y jamón
Bueno ayer preparé un potaje de garbanzos con choricito y jamón . Cómo sobro un poco decidí hacer estas riquísimas croquetas !!!
-
Chorizo a la sidra
Puedes ver el video de esta receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=iPzEfBU72TM y seguirla paso a paso.
-
-
Chorizo a la sidra
Ideal para servir a la hora del aperitivo.#tescoma
-
-
-
Croquetas de chorizo (bocaditos)
Familia después del croissant 🥐 nos hemos puesto las botas, mano a mano con las croquetas 😂😂😂,para dar tributo al chorizo yo he preparado unos bloques del campo del sur 😂😂😂,quien sea de Cádiz me entenderá, vamos a la cocina 👩🍳 Sed felices 😜 #recetasconchorizo
-
-
Croquetas de castañas y chorizo
He aquí un delicioso plato que se puede tomar como entrante, como acompañamiento, como tapa o, simplemente, como aperitivo.Yo las probé en Portugal y me encantaron enseguida. Antes las preparaba sin chorizo, pero al probarlas una vez con este ingrediente me parece que tienen más “vidilla”.Son realmente ricas y se pueden congelar para tener durante todo el año. Yo las suelo poner en Navidades como aperitivo.
-
Chorizos a la sidra
Hola amig@s hoy vamos a preparar unos chorizos a la sidra espectaculares.
-
-
"Chorizo" a la sidra
Esta es una receta asturiana clásica, caracterizada por su simplicidad y por ser un plato exquisito que gusta tanto a jóvenes y a mayores.https://www.youtube.com/channel/UCKU8p_4yMwT-XvoS4lYUSZw #vegano
-
-
-
Chorizos a la sidra
Aquí tenemos una tapa echa con chorizo de una manera fácil, rápida y muy buena.
-
Chorizos a la Sidra
Dos ingredientes para una sola receta, el Chorizo y la Sidra, en la antigua Grecia y Roma ya existían los embutidos, hay obras literarias que así lo indican, un ejemplo lo tenemos en una comedia de Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, donde el protagonista principal aparecía con una vasija repleta de chorizos, en cuanto a la Sidra tiene un origen muy antiguo quizás anterior al Imperio Romano, pero lo que sí sabemos es que "Plinio el viejo", escritor y militar romano, que nació en el 23 De.C., relató en sus escritos que ya habían bebidas tipo ‘vinos’ elaboradas con peras y con manzanas, en España en distintos documentos se constata que la sidra ya se elaboraba en el siglo VIII.Para hacer esta receta lo aconsejable y típico es hacerla con Sidra natural, la que pude encontrar fue espumosa, no obstante quedaron muy ricos los Chorizos
-
Chorizo a la sidra de Asturias
Un plato típico del Principado de Asturias, delicioso. Para que los chorizos a la sidra salgan delicioso es conveniente utilizar sidra natural de manzana sin gasificar, ni agregados artificiales para endulzar. Los chorizos tienen que ser de buena calidad y si están con poco tiempo de curación, frescos aun mejor de tres o cuatro días de curado, saldrán más sabrosos.
-
Chorizos a la sidra
Un aperitivo espectacular, fácil, rápido y económico, no se puede pedir más
-
-
Croquetas de chorizo y huevo cocido
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=qngkS7Ejd_TsqzQt
-
Croquetas de chorizo y huevo frito
Versión adaptada de la receta de croquetas de jamón del libro imprescindible de Thermomix.#lacroquetamáscoqueta #delantaldorado #croquetas #chorizo #Thermomix
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/110865
Comentarios