Tartitas de Mango
angie @Angie_b
Probando recetas para Navidad.
#cookfriday #mirecetario2 #1receta1arbol #onerecipeonetree
Tartitas de Mango
Probando recetas para Navidad.
#cookfriday #mirecetario2 #1receta1arbol #onerecipeonetree
Paso a paso
- 1
Después de probarlo, veredicto, no me gustó la base, hacerlo con más galleta, que quede pastoso...
- 2
El yogurt no lo puse, y añadí 1 cucharada de leche condensada. Calentar, con las galletas machacadas, a mi se me pasó, la mantequilla 15 segundos al micro. Dejar un poco fino, puse un poco, pero poco, de leche.
- 3
Rellenar los vasitos, una cuchara por vaso, aplastar y poner en el frío. En el cazo, calentar la leche, la nata, la leche condensada y la vainilla, no tiene que hervir, fuego medio-bajo, cuando humee apartar y añadir una a una las láminas de gelatina, remover hasta diluir perfectamente. Si hace falta poner en el fuego de nuevo, sin dejar de mover.
- 4
Limpiar y batir, no mucho, para que queden trocitos el mango. Cuando esté templada la leche, añadir el mango y mezclar bien.
- 5
Servir en los vasitos, deje dos para probar, si salen mal no los pongo en la mesa..! 🤣. Dejar enfriar en la nevera como una hora, y listo.. A disfrutar..!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angie le encantará ver cómo quedó.
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Mi madre era una gran cocinera,ya no la dejo guisar tiene 81 años(mami se fue el 3 de enero del 2020 , pero seguiré intentando hacer buenos platos en su memoria😢) y yo no la llego ni al tobillo, pero intento inventar y superar sus recetas.. Eso me va a llevar el resto de mi vida.. 😉.No me gusta tirar la comida, prefiero congelar y aprovechar todas las salsas y restos, haciendo cocretas , arroces, tortillas, pasta...!! Y por ahora estoy orgullosa de todo lo que estoy aprendiendo, ¡¡¡ no por mucho gastar, se come mejor..!!!
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