Bizcocho de limón a vapor en tm5
Ruben Cor Negrin @RUBEN11
Paso a paso
- 1
Untamos con mantequilla un molde tipo corona y reservamos
- 2
Dentro del vaso de la Thermomix ponemos la piel del limón más el azúcar, 30 segundos velocidad 5-10 progresivos
- 3
Añadimos los huevos, el aceite y la leche, 30 segundos velocidad 7
- 4
Añadimos la harina y la levadura y la sal 6 segundos velocidad 4
- 5
Poner la mezcla obtenida dentro del molde, taparlo con papel aluminio y encima servilletas de cocina. Ponerlo dentro del molde en varoma.
- 6
En el vaso de la Thermomix poner 800 gramos de agua y poner 50 minutos temperatura Varoma velocidad 1
- 7
Desmoldar y dejar templar.
- 8
Decorarlo con azúcar glass por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruben Cor Negrin le encantará ver cómo quedó.
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