Plumcake Salato

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Ingredienti

  1. 3uova
  2. 200 mllatte
  3. 200 mlolio di semi
  4. 300 gfarina
  5. 100 grprosciutto
  6. 100 grolive
  7. 1busta di gran mix
  8. 80 grprovola o scamorza
  9. 1 bustinalievito istantaneo
  10. Sale
  11. Pepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliare il prosciutto e il formaggio a dadini. Snocciolate le olive e tagliarle a pezzetti.

  2. 2

    In una terrina montare le uova con sale e pepe. Quando le uova saranno spumose aggiungere il latte e l'olio a filo.

  3. 3

    Ora aggiungere poco alla volta la farina e il lievito.

  4. 4

    Aggiungere il prosciutto cotto, il formaggio, le olive, la provola e la busta di gran mix.

  5. 5

    Mescolare il composto con un cucchiaio di legno e poi versare l'impasto nello stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.

  6. 6

    Infornare il plumcake salato in forno preriscaldato a 180°C e cuocere per circa 40 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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DolceIca
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Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari... ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le mani, ami con le mani e crei con le mani.  Alessandro D'AveniaPotete seguirmi anche sulla mia pagina fb Dolce Ica oppure su istagram @icadolce
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