Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos de grasa y venas los higaditos y corazones, los lavamos, troceamos y escurrimos.
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Los introducimos en la sartén con un chorrito de aceite, de vino y agua.
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También le echamos el ajo y el perejil picado, la sal y el romero, todo a la vez. Lo cocinamos a fuego medio-fuerte unos 15 minutos, removiendo hasta que pierda el color rosado y se reduzca la salsa, regulando que no se queden secos.
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Y listo para servir.
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Se pueden acompañar de arroz blanco o patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/05/alitas-de-pollo-al-ajillo.html
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