ขนมโตเกียว

อยู่จีนอยากกินเลยลองทำดู ส่วนผสมก็หาได้ไม่ยาก เลยลองทำให้เพื่อนๆได้ชิม รสชาติก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน สูตรแป้งจากแม่จีจี้
ขนมโตเกียว
อยู่จีนอยากกินเลยลองทำดู ส่วนผสมก็หาได้ไม่ยาก เลยลองทำให้เพื่อนๆได้ชิม รสชาติก็อร่อยใช้ได้เหมือนกัน สูตรแป้งจากแม่จีจี้
วิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง เกลือ เบคกิ้ง 2รอบ
- 2
ตีไข่สองฟองให้ขึ้น แล้วใส่น้ำตาลตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่แป้งสลับนมจนหมด ตีให้เข้ากัน ใส่เนยละลายตีให้เข้ากันอีกครั้ง
- 3
นำแป้งพักในตู้เย็นสักอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
- 4
ปล.สามารถนำแป้งที่ทำมาทอดกับกระทะชิมรสก่อนได้ ว่าโอเคไหม
- 5
ขั้นตอนการทำโตเกียวแล้ว อุปกรณ์ที่สำคัญ กระทะ กระบวยตักแกง ไม้พาย
- 6
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนมาก ไม่ต้องร้อน ใช้กระบาวยตักแป้งวนๆในกระทะ พอแป้งสุก80%ทาพริกเผา ตอกไข่นกกระทา ใช้ช้อนตีไข่ให้แตก ใส่ไก่สับ ไส้กรอก เหยาะแม็กกี้ พริกไทย ม้วนๆจัดใส่จาน
- 7
อยากได้แป้งบางต้องตักแป้งน้อยๆ กระทะห้ามร้อนไม่งั้นจะวนแป้งไม่ได้ ถ้าแป้งสุกแป้งจะเป็นรูๆ
- 8
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมโตเกียวไส้เค็ม ขนมโตเกียวไส้เค็ม
โดยกระทะเทฟล่อน. วิธีนี้ง่ายมาก ไม่ต้องมีกระทะแบบที่เขาขายกันเราก็ทำกินได้ เด็กๆชอบ. อยู่บ้านก็ทำกินได้. สร้างกิจกรรมในครอบครัว Cleverrabbit -
-
ขนมโตเกียวโฮมเมด ขนมโตเกียวโฮมเมด
วันนี้อยากทานขนมโตเกียว แต่ไม่รู้ว่าจะไปหาซื้อที่ไหน เลยต้องพุ่งพาตัวเองตามเคยจ้า ง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้านนะคะ #ครัวผจญภัย Belinda Cooking -
-
ขนมโตเกียว ขนมโตเกียว
ค้นหาและลองมาหลายๆสูตร มาลงตัวที่สูตรนี้เลย Goong Ging TaTo (นางมารน้อยน่ารัก) -
-
ขนมโตเกียวทำเองง่ายๆ 2 ไส้ ไส้กรอกชีสและนูเทลล่า ขนมโตเกียวทำเองง่ายๆ 2 ไส้ ไส้กรอกชีสและนูเทลล่า
#ทำกินอินเทรนด์ เห็นช่วงนี้เป็นขนมโตเกียว จัดไปค่ะ เมนูนี้เหมาะกับการทำทานเล่นกับเพื่อนและครอบครัวมากๆ นะคะ ยิ่งช่วงปาร์ตี้วันหยุดยาวและปีใหม่ เป็นสูตรแบบทำง่ายๆ ที่ลองทำเล่นกันแล้วออกมาอร่อย เป๊ะ หายอยาก แถมใส่ไส้ได้สะใจ ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รอบนี้ไม่ได้ทำใส้ไข่ แต่ใครอยากกิน ก็ไม่ยากนะคะ เพิ่มไข่นกกระทา หมูสับ แม็กกี้ พริกไทย ค่า ครัวนุ้งแคท -
ขนมโตเกียวร้อนๆ(ไส้หวาน)#ทำขายรวย ขนมโตเกียวร้อนๆ(ไส้หวาน)#ทำขายรวย
ง่ายๆรสเหมือนที่ร้านทำเลย Johnnyminmin -
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (12)