Bastoncillos de puré de patata rebozados

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Bastoncillos de puré de patata rebozados ideales para acompañar carne o pescado o como un aperitivo.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Patatas
  2. Mantequilla c/n
  3. Nata
  4. Sal-pimienta
  5. Aove (aceite de oliva virgen extra)
  6. Harina, huevo y pan rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hacemos un puré hirviendo la patata con piel y en caliente la pelamos y la machacamos con el tenedor o con un pasapurés.

  2. 2

    Salpimentamos y echamos un poco de mantequilla, mezclamos, a continuación un chorreón de nata, y un chorrito de aove.

  3. 3

    Colocamos el puré en una manga pastelera y hacemos bastones sobre una bandeja cubierta de papel de hornear o papel film y lo metemos al congelador*.una vez congelados ya podemos si no los vamos hacer todos ,guardarlos en una bolsa *

  4. 4

    Cuando este congelado sacamos y rebozamos por harina, huevo, y pan rallado y lo freímos.listos para acompañar carne o pescado o tomarlos tal cual como aperitivo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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