Biscuits de Noël au Miel

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Les assiettes de Pauline
Les assiettes de Pauline @cook_16635296

Nous voila de retour au mois de Décembre, et qui dis Décembre, dis retour des recettes de Noël 😊🎅 ! Et on commence cette nouvelle saison par les biscuits de Noël sans sucre blanc mais au miel 🎄! Et pour ceux qui aiment, vous pouvez les parfumer à la cannelle ou au gingembre !

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Ingrédients

  1. – 200g de farine blanche
  2. – 1 œuf
  3. – 80g de miel
  4. – 80g de beurre mou
  5. – 1 pincée de sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    – Dans un saladier, tamisez la farine.

  2. 2

    – Ajoutez le beurre mou et sablez à l’aide de vos doigts. La farine doit absorber le beurre.

  3. 3

    – Ajoutez le miel puis l’œuf.

  4. 4

    – Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène et formez une boule. Filmez la boule de pâte et préservez au froid au minimum 1h.

  5. 5

    – Sur un plan de travail farinez, étalez la pâte finement (environ 5mm d’épaisseur) et à l’aide d’un emporte pièce (si vous n’en avez pas, laissez parler votre créativité…), détaillez les formes souhaitées.

  6. 6

    – Faites cuire vos biscuits sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé pendant 15 minutes à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

  7. 7

    Et dégustez 😃… le plus dur c’est de s’arrêter à un !

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Les assiettes de Pauline
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