Κάροτ κέικ με κρέμα
Για να εντυπωσιασετε στο γιορτινό τραπεζι και οχι μονο.Σκανε οι γευσεις στο στόμα η μια πίσω απο την άλλη .ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ αξιζει να το δοκιμασετε!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαινουμε το φουρνο στους 180c. Λαδωνουμε και αλευρωνουμε μια φορμα για κεικ διαμετρου 22 εκ. Κοσκινιζουμε σε ενα μπολ το αλευρι με το μπεικιν παουντερ,την σοδα,κανελα,γαριφαλο,και το αλατι.Χτυπαμε στο μιξερ,με το σύρμα,το ηλιελαιο με την ζαχαρη.Προσθετουμε τα αυγα και χτυπαμε για λιγο μεχρι να ομογενοποιηθουν.Στη συνεχεια ριχνουμε το χυμο πορτοκαλιου και σταματαμε το μιξερ.Προσθετουμε το μιγμα των κοσκινισμενων υλικων,ανακατευοντας απαλα με μια κουταλα ή σπατουλα ζαχαροπλαστικης (μαριζ).
- 2
Τελος,ριχνουμε τα καρότα,τα καρυδια,και τις σταφιδες(καλο ειναι να τις αλευρωσουμε λιγοτις σταφιδες).Αδειαζουμε το μειγμα στη φορμα και ψηνουμε για 1 ωρα και 10 λεπτα.Ξεφουρνιζουμε και αφηνουμε να κρυωσει.
- 3
Κρεμα
- 4
Χτυπαμε ολα τα υλικά στο μίξερ με το σύρμα να ομογενοποιηθουν.Καλό ειναι να κοσκινησετε την ζαχαρη άχνη την ωρα που την βαζετε μεσα στο μιξερ.
- 5
Συναρμολογηση
- 6
Ξεφορμαρουμε προσεχτικα το κεικ (αν δεν εχετε αποσπομενη φορμα που ανοιγει,βρεξτε αντικολητικο χαρτι και στρωστε το μεσα σε ενα ταψακι στρογγυλό 22 εκ.)και το κοβουμε σε δυο φετες σαν παντεσπανι.Αλειφουμε τον ενα δισκο με ενα μερος απο την κρεμα και σκεπαζουμε με τον δευτερο δισκο.Αλειφουμε την επιφανεια και τα πλαινα το κεικ με την υπολοιπη κρεμα και διακοσμουμε τα πλαινα του με τριμμενα καρυδια.
- 7
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!😀😀😀💖💖💖
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα Κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα
Ένα νόστιμο κεικ με υπέροχη γεύση. Φτιάγνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Ενα καλό τσάι και ενα γενναιόδωρο κομμάτι απο αυτό το αφράτο και ζουμερό κέικ, είναι ότι πρέπει...για να χαλαρώσουμε Νομίζω ότι αυτό το μυρωδάτο κέικ είναι ο ορισμός του χειμώνα χάρη στα χειμερινά μπαχαρικά, την καραμελένια γεύση της καστανής ζάχαρης, τα καρύδια με την έξτρα γεύση τους, η φρεσκάδα από το ξύσμα πορτοκαλιού και φυσικά η γλύκα του χιονάτου frosting από κρεμώδες τυρί που το απογειώνει..🥕🥕🥕 Λίγα λόγια για την ιστορία της συνταγης. Το καρότ κέικ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις Αγγλοσαξωνικές χώρες. Η πρώτη δημοσίευση της συνταγής έγινε σε ένα γαλλικό βιβλίο μαγειρικής που εκδόθηκε στην Αγγλία το 1827. Αργότερα το 1892 βρίσκουμε καταγεγραμμένη συνταγή για κέικ καρότου στην Ελβετία, οπου ακόμη και σήμερα είναι απο τα πλέον δημοφιλή κέικ. Στην Βρετανία το καρότ κέικ έγινε δημοφιλής από την πολιτική των δελτίων σίτισης, που επέτρεπε περιορισμένη πρόσβαση σε συγκεκριμένες τροφές, τα χρόνια του Β' Παγκοσμίου πολέμου. Επειδή όμως το καρότο δεν είχε περιορισμούς ποσότητας ηταν ένας εύκολος τρόπος να γλυκάνει κανείς ένα κέικ, χωρίς να βαλει πολλή ζάχαρη η οποία ήταν με δελτίο... Στην Αμερική έγινε γνωστό από την δεκαετία του "60 και έπειτα. Σήμερα θεωρείται από τα πιο κλασσικά κέικ πάγκοσμίως.🌍🌍 Γιαυτό παμε στην κουζίνα να το φτιάξουμε🥕🍊🍰🥄...#Χρυσόπιρούνι #1συνταγή1δέντρο
-
Κέικ καρότου με γλάσο κρέμας τυριού Κέικ καρότου με γλάσο κρέμας τυριού
Ένα πολύ θρεπτικό γλυκάκι, πολύ νόστιμο και ιδιαίτερα αφράτο! Η κρέμα τυριού στο γλάσο ταιριάζει απίστευτα στην γεύση του!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι παραλλαγή από αντίστοιχη στο site www.allrecipies.com.
-
Κέικ καρότου με κρέμα τυριού Κέικ καρότου με κρέμα τυριού
Εύκολο και πολύ νόστιμο κέικ. Πολύ εύκολα μπορεί να γίνει και τούρτα γενεθλίων. Πρώτη φορά την έκανα με την κρέμα τυριού και έγινε πάρα πολύ νόστιμο δίνει μια ιδιαίτερη γεύση το τυρί.#Ημερολόγιο2026#κέικ#τυρινή#καρότα
-
Carrot cake (Το πιο νόστιμο κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα) Carrot cake (Το πιο νόστιμο κέικ καρότου με γλάσο τυρί κρέμα)
Το κέικ καρότου είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι ένα ζουμερό κέικ γεμάτο αρώματα πολύ νόστιμο και μοναδικό. Ένα κέικ που μόλις δοκιμάσεις θα το λατρέψεις και πλέον κανένα κέικ δεν θα σου φαίνεται το ίδιο. Την συνταγή την βρήκα από το madame ginger και ειλικρινά είναι ακριβώς το πιο νόστιμο κέικ καρότου απίστευτα αρωματικό, ζουμερό και με εθιστικό γλάσο..ακριβώς όπως το περιγράφει....Απλά δοκιμάστε το!
-
Κέικ καρότου με κρέμα τυριού Κέικ καρότου με κρέμα τυριού
Τόσα χρόνια λέω να το φτιάξω, το αποφάσισα τελικά, και έκανα την συνταγή της Ευας Παρακεντακη. Παρελειψα τις σταφίδες και τα καρύδια, και πάλι όμως ήταν...κόλαση...
-
-
-
Κέικ καρότου Κέικ καρότου
Μπαίνοντας στην χριστουγεννιάτικη περίοδο, το κέικ αυτό είναι super νόστιμο και γιορτινό. Μου έδωσε την συνταγή μια φίλη ξεναγός και τείνει να γίνει must στο σπίτι μου #χρυσόπιρούνι
-
Κέικ ρολό γλυκό με κρέμα και μανταρίνια Κέικ ρολό γλυκό με κρέμα και μανταρίνια
Πόλη εύκολο και νόστιμο ... για γιορτινό τραπέζι .. #έχεγεια
-
Κέικ καρότο νηστίσιμο 💥 Carrot cake 🥕 260 kcal Κέικ καρότο νηστίσιμο 💥 Carrot cake 🥕 260 kcal
The carrot cake 💥Είναι ζουμερό, είναι υγιεινό και χωρίς ζάχαρη, γεμάτο αρώματα, νηστίσιμο και άκρως εθιστικό. Είναι must try και πάμε να σου πω πόσο εύκολα θα τρως μια φέτα λαχταριστό cake το απόγευμα με το καφεδάκι σου 😉#νηστίσιμο #vegan
-
Τούρτα κέικ καρότου με γέμιση και επικάλυψη γλυκιάς τυρόκρεμας Τούρτα κέικ καρότου με γέμιση και επικάλυψη γλυκιάς τυρόκρεμας
Μια φορά τον χρόνο έχουμε γενέθλια και τα γιορτάζουμε όπως τους αξίζει 🎂 Μια συνταγή αγαπημένη εδώ και χρόνια όσο καμία άλλη από συγγενείς, φίλους και λατρεμένους πελάτες του ζαχαροπλαστείου μου όταν λειτουργούσε στα Μελίσσια! Ένα ονειρεμένο κέικ καρότου, γεμάτο αρώματα, που όταν ψήνεται μοσχοβολάει όλο το τετράγωνο κι όταν το συνοδεύεις με αυτή την ανάλαφρη γλυκιά κρέμα τυριού η απόλαυση γίνεται δυνατή ανάμνηση 🥕🍰
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια