Champiñones con cerveza
carme castillo @carmecastillo
Está receta, me la dió la propietaria de un restaurante. La probé y nos gustó. Espero que os gustén
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los champiñones y cortarlos a cuartos
- 2
Ponerlos en una sartén tapados para que dejen el agua, salpimentar, ir removiendolos cuando hayan dejado todo el agua, añadirles la lata de cerveza.
- 3
Cuando se haya evaporado la cerveza, añadirles un vasito de agua, si no están tiernos todavia ponerles un poquito más de agua hasta que estén tiernos y hayan consumido todo el agua.
- 4
Pelar 2 ó 3 ajos y cortarlos finitos y el perejil también, ponerle un chorro de aceite de oliva a los champiñones, rehogarlos y entonces ponerles el ajo y el perejil unas vueltas y ya están.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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