Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo, pasar por harina y en una sartén con un poco de aceite marcar las piezas de pollo y reservar.
- 2
Picar la cebolla, echar en la sartén, cuando esté pochada la cebolla poner el pollo y echar la cerveza, cuando empiece a hervir, bajar a temperatura media y dejar 20 minutos
- 3
En otra sartén poner un poquito de aceite, echar los champiñones, hacerlos durante unos minutos, a continuación echar el perejil, el ajo bien picado y reservar
- 4
Cuando pasen los 20 minutos, echar los champiñones con el pollo, corregir de sal y dejar otros 15 minutos
- 5
Dejar reposar unos minutos y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Leal Casas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11339703
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Pollo a la cerveza con champiñón


Pollo a la cerveza con zanahorias y champiñones


Pollo a la cerveza
#delantaldorado


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
Esta receta lleva cerveza pero no hay ningún problema para que los niños la puedan comer ya que el alcohol desaparece con la cocción dejando un sabor suave y riquísimo.yo en este caso le he puesto cerveza rubia pero con la cerveza negra queda espectacular también le podéis añadir unas zanahorias y pimiento eso al gusto y según lo que tengamos en la nevera.


Pollo a la cerveza
Mmmmm deliciusss


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
Una de las muchas tantas de comer pollo.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
La receta, nos fusiona los sabores del pollo, la cerveza y las patatas dulces, aunque es simple su elaboración culinaria, resulta en un plato lleno de sabor y textura.Se podría concretar que el pollo a la cerveza tiene sus orígenes en la Europa medieval, donde la cerveza era una bebida básica y un elemento esencial de la dieta diaria; era una receta rústica donde el pollo se cocinaba lentamente en cerveza junto con algunas hierbas.Hoy en día, esta receta ha evolucionado para incluir una variedad de ingredientes y técnicas de cocción, pero su esencia sigue siendo la misma: un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para cualquier ocasión. Os la comparto, espero que os guste.


Pollo a la cerveza
Le pongo cayena porque nos gusta ese picantito pero si no con el preparado de fajitas queda en su punto.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco


Pollo a la cerveza
#pollo #cerveza #fácil


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
Hoy he hecho estos muslos de pollo a la cerveza que están para chuparte los dedos!😋😋


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
#platounico


Pollo a la cerveza
El pollo está poco dorado por la prisa, pero doradoto está mejor 😊 #Cocinaconcerveza


Pollo a la cerveza
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo unos muslos de pollo de pollo a la cerveza que están espectaculares.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
Os prometo que esta foto sí que no le hace justicia a lo rico que queda el pollo así, es una receta facilísima y lo mejor con pocas calorías.


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza


Pollo a la cerveza
Una manera diferente de hacerlo

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/11339703
Comentarios