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Ingredientes

  1. 600 gramospollo
  2. 250 gramoschampiñones
  3. 1cerveza
  4. 1cebolla
  5. Perejil
  6. Harina
  7. 1ajo
  8. Sal y pimienta
  9. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar el pollo, pasar por harina y en una sartén con un poco de aceite marcar las piezas de pollo y reservar.

  2. 2

    Picar la cebolla, echar en la sartén, cuando esté pochada la cebolla poner el pollo y echar la cerveza, cuando empiece a hervir, bajar a temperatura media y dejar 20 minutos

  3. 3

    En otra sartén poner un poquito de aceite, echar los champiñones, hacerlos durante unos minutos, a continuación echar el perejil, el ajo bien picado y reservar

  4. 4

    Cuando pasen los 20 minutos, echar los champiñones con el pollo, corregir de sal y dejar otros 15 minutos

  5. 5

    Dejar reposar unos minutos y listo para servir

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Comentarios

Escrita por

Carlos Leal Casas
Carlos Leal Casas @cook_16066843

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