કાઠીયાવાડી ભીંડા ની કઢી

પરી ચુડાસમા
પરી ચુડાસમા @cook_19351503

# કઢી રેસીપી.

કાઠીયાવાડી ભીંડા ની કઢી

# કઢી રેસીપી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. અડધી વાટકી ચણાનો લોટ
  2. 3ભીંડો
  3. 2વાટકી ખાટી છાશ
  4. અડધી ચમચી હળદર
  5. 1ડાળખી લીમડો
  6. બે-ત્રણ લવિંગ
  7. અડધી ચમચી હિંગ
  8. મીઠું
  9. 2 ચમચીગોળ
  10. ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
  11. ૨ ૩ કળી લસણ
  12. 2 ટેબલ સ્પૂનતેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ બે વાટકી ખાટી છાશ ની અંદર અડધી વાટકી ચણાનો લોટ નાખવો પછી તેને બ્લેન્ડરમાં ક્રશ કરી લેવું પછી એક કડાઈ ની અંદર એક ચમચી તેલ મૂકી તેનો વઘાર કરવો તેની અંદર રાઈ જીરું યસ લાલ મરચું પછી લીમડા ની ડાળખી અને તજ લવિંગ નાખી અને કઢી નો વઘાર કરવો

  2. 2

    પછી તેની અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું ગોળ લસણ મરચાની પેસ્ટ બધું નાખી અને ભીંડાની ચીર નાખી અને 10 15 મિનિટ ઊકળવા દેવી તૈયાર છે આપણી કાઠીયાવાડી ભીંડા ની કઢી

  3. 3

    ગામડામાં આંખડી ખૂબ જ બનાવે છે અને માણસોને આ ફેવરીટ કઢી છે જે ભીંડાની કઢી બની જાય છે અને બીજું કાંઈ પણ ખાવાનું શાકભાજી કે ન હોય તો ભીંડાની કઢી અને રોટલો ફેવરિટ છે ગામડાનો પ્રિય ખાણ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
પરી ચુડાસમા
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes