ช่วงก่อนจะกลับมาสอบ(อีกรอบ😂) ก็จะต้องการเติมความหวานกระตุ้นสมองกันหน่อย 😋 มาทำขนมแบบขี้เกียจๆสไตล์ 555555ตอนแรกน้องเผือกไม่ได้กะว่าจะเอามาลง รูปเลยออกมาไม่ค่อยสวยและละเอียดเท่าไหร่ 🥶💕ครั้งแรกของการทำชีสเค้กไม่อบ กับอุปกรณ์ที่มีเหลือตามตู้เย็น💕รสชาติจะไม่เปรี้ยวและหวานมาก เพราะน้องเผือกไม่ใส่มะนาวและน้ำตาลเพิ่มนะคะ เพราะมีรสชาติหวานที่มากับวิปปิ้งครีมและผงชาไทยอบู่แล้ว กับความเปรี้ยวเค็มติดๆจากรสชาติเดิมของครีมชีส🧁เป็นสูตรมั่วๆที่ตั้งใจในการทำมากๆ เพราะอยากกินของหวานที่ทำเองง่ายๆไม่ต้องอบ👩🏻‍🍳ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรในการทำชีสเค้กแบบไม่อบ มาแลกเปลี่ยนกับน้อวเผือกกันนะคะ เป็นเด็กฝึกหัดทำขนมอยู่ ฮี่ๆ🥰*ตอนทำถ้าอยากเอาออกมาตัด ไม่ตักทานเลย แนะนำให้ใส่กระดาษไขทำขนมรองไว้ทั้งใต้เค้กและขอบรอบนอกนะคะ#ครัวผจญภัย#ชีวิตขาดหวานไม่ได้

#5000มื้อให้น้อง#สูตรครูพล

เอาสูตรในนี้มาปรับ แต่ส่วนแป้งเยอะไป รอบนี้ใส่ 200 กรัม รอบหน้าต้องปรับเหลือ 100 กรัม ดังนั้นจะใส่ในสูตรว่า 100 กรัมนะคะ

ชีสเค้กหน้าไหม้สัญชาติสเปน ค่ะสูตรนี้ไม่ต้องเตรียมอ่างผสมให้ยุ่งยาก แค่ใช้เครื่องปั่นตัวเดียว กับ หม้อทอดไร้น้ำมัน ภายใน 1 ช.ม ทั้งอบ ทั้งทำความสะอาด เสร็จเรียบร้อย ไม่ต้องเยอะอุปกรณ์ค่ะ ไม่เคยทำขนมมาก่อนก็ทำได้ ดูขั้นตอนการทำอย่างละเอียดที่นี่ค่ะ Flower in the kitchen https://youtu.be/_M1S1N0U10E

Zero carb อีกแล้ว เมนูขนมหวานไขมันดีล้วนๆ ไม่มีแป้ง ทำง่ายแต่ใช้เวลาในการอบนะคะ #ไอเดียช่วยเพื่อน

Basque cheesecake 🧀ขนาดพิมพ์ 1/2 ปอนด์

ชีสเค้กง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

1.ถ้าต้องการให้เนื้อเค้กเนียน ให้นำไปกรองก่อนเทลงพิมพ์2.ถ้าตีส่วนผสมมากเกินไป จะทำให้เกิดฟองอากาศเยอะ เมื่อเข้าอบฟองอากาศจะขยายตัว และเมื่อยุบตัวลง เนื้อสัมผัสของเค้กจะหยาบแทนที่จะออกมาเนียนนุ่ม

ชีสเค้กญี่ปุ่น เรื่องรือกันถึงความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น เลยต้องมาลองทำเองซะเลย ผลรับออกมาอย่างที่เห็นคะ ครั้งแรกกับชีสเค้กญี่ปุ่น โอเคเลยทีเดียวคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/cHhyO03LYn4

ขอบคุณสูตรจากกลุ่มในเฟสบุ๊ค สมาคมเราจะผอมด้วยเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมัน นำมาปรับใช้ตามใจแล้วอร่อยดีเลยอยากแชร์