Pollo agridulce estilo chino
Carmen Palomino @Carmen
#Viajedesanta #1receta1arbol da un toque delicioso con el pollo frito y sus ingredientes agridulces
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente ponemos el huevo y lo batimos con un tenedor, agregamos el vinagre y la salsa de soya, integramos y vertemos el pollo en cubos, revolvemos,
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Agregamos la maizena removemos para que se integre al pollo, guardamos en el congelador mientras hacemos la salsa
- 3
En un sartén ponemos el agua azúcar, catsup, salsa de soya y vinagre de arroz y dejamos hervir, moviendo constantemente hasta que se haga la miel
- 4
Picamos pimientos y cebolla
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Sacamos el pollo del congelador y en un sartén con suficiente aceite vamos friendo los trozos del pollo de poco a poco y los ponemos en una servilleta para que absorba el aceite, reservamos
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En un sartén con un poquito de aceite ponemos el ajo y movemos a qué suelte su sabor, agregamos los pimientos y cebolla, una pizca de sal y pimienta al gusto, moviendo constantemente unos 2 minutos, seguido agregamos la salsa, volvemos a remover, agregamos la maizena disuelta y dejamos espese, moviendo constantemente,
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Finalmente agregamos el pollo integrando todos los ingredientes a que tomen todos los sabores, retiramos del fuego y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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