Menestra de riñones de cordero

Es una receta sencilla y muy buena menestra de cordero

LA CABAÑA DE PELLE "SOBREMAZAS"

Receta familiar.....era una de las especialidades de mi madre. Es completamente distinta a lo que hoy llaman menestra....ésta es con caldo.....exquisita.

Os dire que en la zona de castilla y león concretamente en palencia a este plato se le llama menestra palentina , lo pongo para que nadie se ofenda y cuando un plato lleve dos nombres se deveria de poner si se sabe claro en este caso es asi.Una receta de verduras muy apropiada para entrefiestas para desengrasar un poco y darle un poco de sabor a navidad con el cordero.Disfrutala.

Porque es un plato único muy completo.

Plato fácil de realizar en cualquier época del año pero sobre todo en tiempo de frío

Hoy queríamos comer ligero para guardar espacio para la cena pero como veis ha sido imposible, menuda olla de menestra la que nos salió.

Es fácil y económica,

Fácil y muy rica.

(Especial día San isidro Labrador)🌾👨‍🌾🚜

Ayer hice este Cordero y, no me dio tiempo de ponerlo en la web. Hoy estaba más sabroso que ayer. He comido como una reina. Riquísimo 😋😋

En la rioja si de algo presumimos es del vino y la verdura, la menestra de verdura es un clásico aquí, en Calahorra se celebra cada primavera las jornadas de la verdura una verdadera sinfonía de verduras y una delicia para el paladar.

#Estevirusloparamosunidos #yomequedoencasa #quedateencasa #cocinadeconfinamiento #cocinasostenible #delantaldoradoY vamos a por el día 12 con todo el ánimo y fuerzas del mundo. La menestra de Pollo, es un plato diferente que combina diferentes verduras y pollo, sin contener caldo. Es un plato sencillo de preparar, saludable y con muchas vitaminas que siempre nos son necesarias. El pollo, le ofrece un sabor agradable, al igual que su presentación ofrece colorido. ¡™ SALUD, MEJOR SALUD !.

Aunque es cierto que es un plato de primavera, yo lo suelo preparar con verdura congelada y lo hago en cualquier momento del año. No se en otros sitios pero en Asturias la menestra lleva carne.Se puede cocinar como parte de un #batchcooking, yo lo hago así. Cocino un día carne guisada de más y guardo parte para una menestra. Así se hace en un pispas y casi sin ensuciar.

Un entrante sano y nutritivo rápido y fácil de hacer

🔸Esta receta la tengo en cacerola normal, pero esta vez la hice en olla a presión, es más rápido y queda todo muy tierno.🔸Ya tienes también la #receta en mi #YouTube, ver perfil#aceiteysal #ajoyperejil #blogelrinconcito #cebolla #comidacasera #jamónentaco #MenestraconcarnedepavocerdooterneraenOllaaPresión #Menestraconpavo #menestracongelada #menestraenollaapresión #ollaapresión #pavotroceado #pimentóndulce #pimienta #recetascaseras #vinoblanco #almuerzo

🔸Un guiso clásico en mi casa, que os recomiendo.🔸puedes ver más recetas en mis blogs🔸Tienes la receta también en videohttps://youtu.be/oBHPYVennqs#menestra #pavo #ternera #cerdo #jamón #vinoblanco #pimentón#guisos #receta #recetascaseras #comidacasera #comida #videoreceta

Es una receta que hago mucho en el trabajo

#cocinaenfamilia

Menestra de verduras tradicional y buenísima con unos taquitos de jamón. Ideal como primero o guarnición.

#cookpadmycook #mirecetario