Pastel de carne
#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=RyRWE_B1b6s&t=66s
Pastel de carne
#1receta1arbol https://www.youtube.com/watch?v=RyRWE_B1b6s&t=66s
Paso a paso
- 1
Cuece las patatas en una cazuela grande con agua durante 30 minutos.
- 2
Pélalas, pásalas por el pasa purés y aderézalas con sal y pimienta. Reserva.
- 3
Pela y pica las cebollas y los ajos finamente y pon a pochar. Sazona.
- 4
Pica los tomates y las aceitunas.
- 5
Salpimenta la carne, añade un poco de perejil picado y añádela. Cocina la carne hasta que quede suelta.
- 6
Pon el horno a precalentar a 200 ºC.
- 7
Rehoga un poco.
- 8
Introduce el pastel en el horno a 200º (solo por arriba), durante 10 minutos para que se asiente y se funda el queso.
- 9
Para terminar decóralo con un huevo duro cortado a trozos.
- 10
Coloca una base de puré de patata en el fondo de un recipiente apto para el horno, pon encima la carne, extiéndela y cúbrela con otra capa de puré.
- 11
Alisa la superficie superior y espolvorea con el queso rallado y con los piñones.
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