Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el ajo, las chalotas y el pimiento hasta que se doren
- 2
Añadir la carne y salpimentar al gusto
- 3
En un cazo aparte ponemos agua, sal y metemos las patatas, las herviremos hasta que estén blandas
- 4
Dejamos que se enfríen y le quitamos la piel. La machacamos con ayuda de un tenedor o con un pasapurés.
Añadimos pimienta, nuez moscada y la mantequilla, removemos bien hasta que todo se mezcle - 5
En una fuente, colocamos la mitad del puré de patatas, la carne y acabamos con el puré restante.
- 6
Cubrimos con queso rallado y lo metemos en el horno 30min a 180°C
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta Cocinera le encantará ver cómo quedó.
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Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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