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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 200 grcebolla
  2. 200 grpimiento rojo
  3. 200 grpimiento verde
  4. 2 dienteajo
  5. 1 kgternera
  6. 50 graceite oliva virgen extra
  7. 1y 1/2 cucharadita orégano
  8. 200 gr (1 brik)tomate frito casero
  9. 200 grmozzarella
  10. 1/4 cucharaditanuez moscada
  11. 2 cucharaditasal
  12. 1/4 cucharaditapimienta molida
  13. 1250 grPatatas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Triturar cebolla, pimientos, ajo y sofreír en el aceite 10 min.

  2. 2

    Añadimos carne, sal, pimienta, nuez moscada y orégano. Freír hasta que la carne esté hecha.

  3. 3

    Poner tomate y calentar 3 min.

  4. 4

    Poner en bol y cubrir con mozzarella por arriba.

  5. 5

    Ver receta de puré de patatas. Poner el puré de patatas por encima de la mozzarella y poner 15 minutos en el horno a 200 C. Pasado este tiempo ya estará listo para comer.

  6. 6

    Opcional: poner en plato con un poco de mermelada de arándanos para el puré de patatas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sam
Sam @samrgcook

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