Muffin vegan et sans gluten

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Muffin vegan et sans gluten

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Ingrédients

  1. 150 gyaourt au soja
  2. 3càs d’huile neutre
  3. 75 gfarine de riz complet
  4. 35 gpoudre d’amandes
  5. 1càs de poudre à lever
  6. 60 grapadura
  7. 1càc de poudre de vanille
  8. 50 gchocolat noir vegan
  9. 30 gnoix de pecan concassées

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients et ajouter un filet de jus de citron. Verser la préparation dans des moules à muffins huilés et cuire au four à 180 degrés pendant 30min.

  2. 2

    Laisser refroidir les muffins. Faire fondre le chocolat noir dans un bol et tremper le haut des muffins dedans. Tremper ensuite dans les noix de pecan concassées.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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