Risotto aux champignons et à l’huile de truffe

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Risotto aux champignons et à l’huile de truffe
Instructions de cuisine
- 1
Faire bouillir de l’eau dans une casserole et y ajouter 2 cubes de bouillon de légumes.
- 2
Mettre le risotto dans une poêle et versez un peu de bouillon sur le risotto. Remuez et laissez le risotto absorder le bouillon. Ajoutez des champignons de Paris et recommencez cette opération 3 à 4, jusqu’à ce que le risotto soit bien crémeux (cuire environ 16 à 18 minutes).
- 3
Versez quelques gouttes d’huile à la truffe et dégustez!
Cooksnaps
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