Ensalada de aguacate, mango y surimi

#detemporadasaludable#delantaldoradoMuy fácil de hacer, ideal para los días de calor.

El puerro lo considero como un excelente sustituto de la cebolla en las ensaladas y he aquí otro ejemplo de ello (en mi recetario veréis más). Buscando las "tres eses": Suculento, Saludable y Sencillo, creo que ésta ensalada va por el buen camino! ;)

Hoy nos hemos levantado algo quisquillosos... quizá haya sido por que empieza un nuevo mes, por que las vacaciones se han acabado, por que el verano se quiere terminar.. o por que hemos empezado la tercera reforma de la casa 🏡sin haber comenzado la segunda 🤯... Sí! Como se oye — o se lee— teníamos prevista la reforma más inmediata para mediados de mes... y la actual, para justo el mes que viene (o el siguiente), pero .... aquí estamos! 🏗Pero bien está, lo que bien acabará, y como vemos la copa medio llena🍷(😉)..A por ello! 💪🏼Nos hemos dado un pequeño capricho, que nos ha sorprendido por las texturas y el sabor resultante.#recetasconhistoria#felizconmihuerto

Aunque las ensaladas son más apreciadas en verano, también se pueden comer en invierno, esta ensalada basada en fruta y marisco.

El arroz es rico en hidratos de carbono, lo que aportará a esta receta una gran cantidad de energía.El aguacate es una fruta que se caracteriza por su alto contenido en grasas de tipo monoinsaturado, como en el aceite de oliva. Este fruto también aporta una buena cantidad de vitamina E, sustancia antioxidante, lo que, unido a las grasas anteriores, hace que este plato sea muy recomendable para evitar situaciones de riesgo cardiovascular.

Esta es otra de mis ensaladas, tiene mucha variedad de sabores y texturas. Me ha gustado mucho. El surimi rallado le da un sabor muy bueno.

Una ensalada muy facilita de preparar y que se puede hacer en unos pocos minutos, con una presentación ideal para Navidad o Fin de Año. Lo esencial es que el aguacate que usemos para la salsa esté maduro pero no pasado.Espero que os guste!

Con la calor, apetece más frescura en la mesa.

Una ensalada repleta de colores y sabores que te sorprenderán. Fresca, deliciosa y novedosa. #cocinadeverano

#entrantes, #ensaladasfrescas, #mirecetario. Con éstos días de abuso una ensaladita para estar más ligeros..😄

Para los días de calor, acompañando a una empanada, un menú sencillo, rápido y fresquito 🥗👌🏽

Con un poco de arroz sería un delicioso (y conocido) Poke bowl de salmón, pero decidí sustituir en esta ocasión el arroz por rúcula y hacer de estos mismos ingredientes una deliciosa y muy nutritiva ensalada.

#weekendtrend, una forma diferente de introducir la fruta 😋😋😋😋

Ahora que viene el verano y estamos de temporada de aguacate empezamos con ensaladas fresquitas y rápidas

Una receta fácil, saludable y riquísima 😋

Fresca y con un toque oriental

Está ensalada está deliciosa bien fresquita. Como plato principal para una celebración queda muy bien, la pimienta le da un sabor potente y especial.

Otra ensalada fresquita que tanto apetece...

Una ensalada muy buena a base de lechuga, gambas, aguacate y mango.

Deliciosa....

La ensalada es un plato frío, con los ingredientes correctos puede llegar a calentar el alma. En casa a todos nos gusta mucho esta ensalada.

#vaciatunevera. #128.Una explosiòn de sabores...hay que probarla!!

He intentado varias combinaciones para que la ensalada campera sea diferente y con nuevos toques... Esta es una de mis versiones